Tên Các Loại Rau Xà Lách

1. Xà lách mỡ

Đặc điểm của rau củ xà lách mỡ thừa là rau xanh giòn, bao gồm vị khá ngọt, thanh non và đựng được nhiều nước. Đây là chủng loại rau ưa sáng, phát triển xuất sắc trong điều kiện môi trường giàu tia nắng tự nhiên.Xà lách mỡ thừa khá không còn xa lạ và thịnh hành trong siêu thị Việt Nam, độc nhất vô nhị là thường được sử dụng trong các món gỏi, lẩu xuất xắc món cuộn.Tuy nhiên, vị lá hơi giòn bắt buộc việc bảo vệ xà lách mỡ có phần trở ngại hơn, dễ có tác dụng lá gãy, dập hay úng nước trong quy trình vận chuyển, tải bán.

Bạn đang xem: Tên các loại rau xà lách

Xà lách mỡ

2. Xà lách Carol

Xà lách Carol thuôn dài, bao gồm gân lá vững chắc và giòn ngon mọng nước, phần lá càng về phía cội có màu xanh da trời nhạt, càng lên ở trên ngọn lá càng đậm, đầu lá xoăn nhẹ.Loại xà lách này khôn xiết được ưa chuộng, dù mới được thịnh hành tại việt nam không lâu, bởi vị giòn ngọt đặc thù rất đặc biệt.Xà lách Carol thường được chọn lựa để sản xuất món salad dầu giấm vị độ giòn ngọt phối hợp cực kết hợp ăn ý với dầu giấm chua nhuốt nhuốt hấp dẫn.Xà lách Carol

3. Xà lách lô lô

Xà lách lô lô có hình dạng kha khá dễ dìm biết, đây là loại rau gồm tầng lá rộng với bẹ lá rời rạc và dáng lá hơi xoăn.Lá rau có màu xanh lá cây sáng tươi mát, tán lá dẻo dai nhưng vẫn có độ giòn nhẹ, ngọt thanh.Bạn hoàn toàn có thể dùng kèm nhiều loại xà lách này trong các món trộn. Đặc biệt đây là loại xà lách hay được sàng lọc để cuốn giết nướng,… tôn thêm vị của món ăn.Xà lách lô lô

4. Xà lách san hô

Xà lách san hô có 2 các loại là san hô tím và sinh vật biển xanh dựa vào sự khác biệt về color của lá rau.Đặc điểm của nhiều loại xà lách này là thân rau khá giòn, cùng với từng bẹ lá mọc bóc rời nhau chỉ chụm lại ở vị trí gốc nên rất dễ nhặt. Tán lá rộng với xoăn gồm vị ngon ngọt, thanh mát, vơi nhẹ và không bị hăng.Không chỉ được dùng để chế vươn lên là món nạp năng lượng như các loại xà lách khác, xà lách sinh vật biển còn đặc biệt quan trọng được dùng làm nước ép cũng tương đối hấp dẫn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Thiệp Năm Mới Bằng Tay, Làm Thiệp Chúc Mừng Năm Mới

Xà lách san hô

5. Xà lách Frisse - Xà lách lá xoăn

Xà lách Frisse hay còn được nghe biết với dòng tên không còn xa lạ là xà lách lá xoăn, tiện lợi phân biệt với những loại khác dựa vào lá xoăn nhiều, đầu cuống lá dài và nhỏ.Vị của rau xanh xà lách xoăn tất cả phần khá đắng xen lẫn vị ngòn ngọt dịu thanh, nhưng bù lại khôn cùng giòn và mọng nước. Cùng với vị đăng đắng ngòn ngọt bắt vị, nhiều loại xà lách này khiến nhiều người bị hấp dẫn đấy nhé!Xà lách Frisse - Xà lách lá xoăn

6. Xà lách Romaine

Xà lách Romaine tất cả dáng thuôn dài với lá blue color đậm. Đây là các loại xà lách đựng được nhiều vitamin A, C, B1 và B2, với axit folic, tốt cho sức khoẻ với hệ tiêu hoá.Vì có hương vị đậm đà đề nghị xà lách Romaine hay được sử dụng để gia công các nhiều loại salad vẻ bên ngoài Tây kết hợp với cá ngừ, phô mai, bơ, cà chua,…Xà lách Romaine

7. Xà lách iceberg - xà lách Mỹ

Xà lách Mỹ giỏi xà lách iceberg là một số loại xà lách có các bẹ lá cuộn mang nhau thành bó tròn, khá cứng, quan sát khá giống bắp cải.Phần lá bên phía ngoài của tương đương xà lách Mỹ có màu xanh da trời tươi sáng, đa số lá không tính cùng đậm color nhất, hầu như lá càng ở phía trong đã nhạt dần với chuyển white color hẳn làm việc phàn tiếp giáp lõi.Đây là loại rau xà lách giòn ngon, lá đựng nhiều nước và cân xứng để dùng với với các món nướng làm cân đối dinh dưỡng và hương vị cho món ăn.Xà lách iceberg - xà lách Mỹ

8. Xà lách Oak Leaf - xà lách lá sồi

Xà lách Oak Leaf còn được mang tên thường gọi khác là xà lách sồi, bởi hình dáng lá vội khúc tương tự với lá sồi.Chúng tất cả lá xanh biếc pha màu đỏ tía, kích cỡ lá dài. Bên cạnh vị ngọt thanh, nhẹ nhẹ dễ dàng ăn, chúng còn có mùi thơm thoảng dễ dàng chịu, hấp dẫn.Xà lách lá sồi hay được dùng để trộn rau trái cây khác khi làm cho salad, tăng thêm màu sắc dễ nhìn cho món ăn thêm hấp dẫn.Xà lách Oak Leaf - xà lách lá sồi

9. Xà lách rocket - xà lách arugula

Rau xà lách rocket có tên gọi khoa học khác là Arugula, thường được dùng trong những món salad trộn.Rau rocket chứa không ít chất dinh dưỡng, tương đối nhiều vitamin A, C, chất xơ và ít năng lượng nên được rất nhiều người, nhất là những người dân ăn né ưa chuộng.Điểm khác biệt ở rau củ rocket nằm ở hương vị hơi the cay với mùi rau xanh nồng hăng, kha khá kén fan ăn. Bù lại đó là loại rau xanh chưa các vitamin và hóa học khoáng, tốt cho mức độ khoẻ với hệ miễn dịch.Xà lách rocket - xà lách arugula

10. Xà lách Bibb

Xà lách Bibb tất cả dáng lá hơi xoè xếp vào nhau dạng búp tròn, màu xanh da trời dịu tươi sáng, các bẹ lá chụm lại tại đoạn gốc.Loại xà lách này mượt thơm và gần như tan chảy trong miệng ngay trong lúc ă,n mang đến cảm xúc như khi ăn uống bơ nên còn gọi là rau diếp bơ.Xà lách Bibb