Giá trị dinh dưỡng của bơ

Bơ là 1 loại trái cây có bắt đầu từ Mexico với Trung Mỹ, tên khoa học là Persea americana.Bạn sẽ xem: bổ dưỡng trong trái bơ

Bơ nhiều chất béo nhiều hơn các nhiều loại quả khác khôn xiết nhiều, đa phần là chất béo không bão hòa đơn, phần giết thịt quả siêu mềm cùng mịn.

Bạn đang xem: Giá trị dinh dưỡng của bơ

Bơ sáp 034 đặc sản nổi tiếng của tỉnh giấc Lâm Đồng

Quả bơ là 1 nguồn dưỡng chất dồi dào, giàu chất xơ, vitamin cùng khoáng chất, như vitamin B, vi-ta-min K, kali, đồng, vi-ta-min E với vitamin C. Vì thế, nạp năng lượng bơ đem về rất nhiều tác dụng cho mức độ khỏe, ví dụ như giảm nguy cơ mắc những bệnh tim mạch. Hình như nó cũng bổ ích cho bài toán giảm cân, vì chưng dễ sở hữu lại xúc cảm no bụng.

Chúng ta có thể ăn sinh sống bơ hoặc chế biến ra một số món băn trường đoản cú bơ, điển hình nổi bật là món sốt kem bơ.

Thành phần dinh dưỡng

Quả bơ đựng 73% nước, 15% chất béo, 8.5% carbohydrate (chủ yếu là hóa học xơ) cùng 2% protein.

Trong một phần quả bơ (tương đương 68 gam) đựng 109 calo, bắt buộc 100 gam bơ sẽ cất 160 calo.

Dưới đây là bảng thông tin thành phần bồi bổ của trái bơ .

Carb

So với các loại hoa trái khác, bơ đựng rất không nhiều đường.

Một nửa quả bơ (tương đương 68 gam) chỉ chứa 0,5 gam đường, đa phần là đường glucose, fructose và galactose .

Trong 100 gam bơ chỉ gồm 1,8 gam carb thuần. Bởi vì chứa không nhiều đường yêu cầu bơ bao gồm chỉ số đường huyết siêu thấp, đồng nghĩa với việc ăn bơ sẽ không còn làm lượng mặt đường trong máu tăng vọt .

Chất xơ

Chất xơ chỉ chiếm 79% hàm vị carbohydrate trong quả bơ.

Cứ 68 gam bơ (một nửa quả) lại hỗ trợ một lượng chất xơ khôn xiết cao- 4,5 gam.

Chất xơ vốn là 1 trong thành phần dinh dưỡng có chân thành và ý nghĩa quan trọng so với sức khỏe, là nguồn thức ăn của lợi khuẩn trong ruột, giúp điều hành và kiểm soát cơn thèm ăn, và có tác dụng giảm nguy hại mắc dịch .

Trong bơ còn đựng FODMAPs (oligo-, di-, monosaccharides với polyol)- một dạng carbohydrate lên men chuỗi ngắn mà một số trong những người tất yêu tiêu hóa được .

Không phải người nào cũng dễ nhạy cảm với FODMAPs nhưng bọn chúng lại chính là nguyên nhân tạo ra các biểu hiện tiêu hóa giận dữ ở những người dân mắc hội chứng ruột kích yêu thích (IBS).

Điểm mấu chốt:Quả bơ cất rất ít con đường và cực giàu chất xơ. Bơ còn đựng cả FODMAPs – một dạng carb lên men chuỗi ngắn có thể gây ra các chứng tiêu hóa khó chịu ở một số người.

Chất béo

Có thể nói bơ là 1 trong loại trái cây cực kì đặc biệt, bởi nó chứa không ít axit to không bão hòa đơn, trong đó dồi dào tốt nhất phải nói đến axit oleic – cũng chính là thành phần chủ yếu có vào dầu ô liu.

Dầu trái bơ là nguồn cung cấp chất béo an lành vô thuộc tuyệt vời, và đã được các phân tích dựa trên đụng vật chứng minh là có tác dụng kháng viêm, cung cấp tích rất trong bài toán phòng ngừa bệnh tim và bệnh tiểu đường (12,13).

Xem thêm: Địa Chỉ My Kingdom Hà Nội Uy Tín, Địa Chỉ Mua Đồ Chơi Trẻ Em Ở Hà Nội Uy Tín

Điểm mấu chốt:Quả bơ khôn xiết giàu axit khủng không bão hòa đơn, đa phần là axit oleic, góp phòng ngừa căn bệnh tim, căn bệnh tiểu con đường và ung thư.

Các vitamin cùng khoáng chất

Không chỉ giàu chất xơ và các axit to không bão hòa đối kháng mà quả bơ còn khôn cùng giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tiêu biểu là:

Folate (B9):Trong bơ có khá nhiều folate – một nhân tố quan trọng đảm bảo an toàn ổn định tác dụng của những tế bào, shop sự cách tân và phát triển của những mô, và đặc trưng tốt mang đến những phụ nữ đang với tha. Vitamin K1:quan trọng cho quy trình đông máu, với giúp nâng cấp sức khỏe mạnh của xương. Kali:Bơ còn chứa đựng nhiều kali hơn cả chuối .Đây là một trong khoáng chất rất cần thiết giúp kiểm soát và điều hành huyết áp, có lợi cho sức mạnh tim mạch Đồng:là một nguyên tố vi lượng ít có trong cơ chế ăn uống phương Tây. Nếu cơ thể không được bổ sung cập nhật đủ lượng đồng quan trọng có thể sẽ tác động xấu đến sức khỏe tim mạch Vitamin E: có khả năng chống oxy hóa mạnh, thường chiếm hàm vị cao trong những loại thức nạp năng lượng có bắt đầu thực vật giàu chất béo. Vitamin B6: hỗ trợ chuyển hóa thức nạp năng lượng thành tích điện cũng cấp cho cơ thể. Vitamin C:là một chất chống oxy hóa quan trọng đặc biệt trong câu hỏi thực hiện chức năng miễn dịch và đem đến một làn da mạnh mẽ

Điểm mấu chốt:Bơ vô cùng giàu vitamin với khoáng chất, gồm có vitamin B, vi-ta-min K, vi-ta-min E, vi-ta-min C, kali cùng đồng.

Các hợp hóa học thực thiết bị khác

Dưới đó là những hợp hóa học thực vật thiết yếu có trong quả bơ:

Carotenoid:Trong bơ chứa hàm vị cao những sắc tố cơ học carotenoid, ví dụ như lutein cùng zeaxanthin, cực tốt cho mắt và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt tương quan đến tuổi thọ Persenones A với B: là các loại chất chống oxy hóa đặc biệt, có chức năng kháng viêm cùng phòng phòng ngừa ung thư D-Mannoheptulose: là tên một các loại đường, cung cấp kiểm kiểm tra lượng con đường trong huyết

Quả bơ hết sức giàu những chất chống oxy hóa carotenoid, không chỉ có vậy lại những chất béo, bắt buộc việc phối kết hợp hai nhiều loại chất này với nhau sẽ giúp cơ thể hấp thụ được carotenoid dễ dãi và hiệu quả hơn

Điểm mấu chốt:Bơ rất giàu các hợp chất thực vật, chẳng hạn như chất chống lão hóa carotenoid, và đường D-Mannoheptulose. Nhờ hàm vị chất phệ cao gồm trong bơ mà những carotenoid cũng được hấp thu hiệu quả.

Bơ booth7 Daklak Lợi ích đối với sức khỏe khoắn của quả bơ

Bơ không chỉ là được biết đến là 1 loại quả giàu hóa học chống oxy hóa, cơ mà nó còn là một nguồn bổ dưỡng tuyệt vời, cung cấp một số dưỡng hóa học không phải chế độ ăn nào cũng có. Vày đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi bơ mang đến vô vàn tác dụng cho mức độ khỏe.

Sức khỏe mạnh tim mạch

Bệnh tim là lý do gây tử vong hàng đầu trên núm giới

Hàm lượng cholesterol vào máu, triglycerides, dấu hiệu viêm và huyết áp những là đông đảo yếu tố tương quan đến vấn đề tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh dịch tim

Nghiên cứu vớt đã đã cho thấy rằng nạp năng lượng bơ rất có thể làm bớt đáng kể nồng độ cholesterol trong máu cùng triglycerid, cũng như làm sút cholesterol LDL bất lợi và tăng cholesterol HDL có ích cho cơ thể

Cảm giác no bụng và giảm cân

Vì hàm vị chất béo trong bơ khá cao nên một số trong những người lo ngại rằng ăn bơ sẽ khiến cho họ trở nên béo phì nhiều hơn và ko nên phối kết hợp bơ với cơ chế ăn tinh giảm calo.

Tuy nhiên, bên trên thực tế, ăn bơ dường như không ảnh hưởng gì đến việc giảm cân nặng ở những người béo phì, mà lại ngược lại còn có thể bổ sung vào chính sách giảm cân nặng hiệu quả, bởi nó dễ mang lại cảm hứng no bụng, trường đoản cú đó tinh giảm được cơn thèm nạp năng lượng trong xuyên suốt một thời gian dài. Vày đó, cùng là một trong thực đối kháng nhưng nếu có thêm bơ thì sẽ tốt hơn hết sức nhiều

Bên cạnh đó, quả bơ cũng rất giàu hóa học xơ và ít carb, không làm cho tăng lượng đường trong máu. Bao gồm những tính năng này đã khiến bơ thay đổi một vị cứu vãn tinh của rất nhiều người mong mỏi giảm cân

Giảm triệu bệnh của bệnh dịch viêm khớp

Viêm khớp là một bệnh thông dụng ở những nước phương Tây, đặc trưng bởi sự thoái hóa sụn khớp càng ngày nhanh.

Bơ đậu nành được chiết xuất từ dầu trái bơ (33%) với dầu đậu tương (66%), đa số được sử dụng để chống chặn những triệu chứng xảy ra ở những người dân bị viêm khớp.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng rằng phần đông thành phần này góp phần công dụng trong vấn đề giảm các triệu triệu chứng của dịch viêm khớp, nhất là viêm khớp đầu gối và hông (44,45,46,47,48).

Điểm mấu chốt: Ăn trái bơ hoàn toàn có thể giúp làm sút hàm lượng cholesterol cùng triglyceride – là những yếu tố chính liên quan đến nguy hại mắc dịch tim. Xung quanh ra, bơ còn hỗ trợ giảm cân và có chức năng làm giảm những triệu chứng của viêm khớp.

Một số tính năng phụ của bơ

Mặc dù với phần lớn mọi người, ăn bơ vừa bồi bổ lại vừa an toàn, nhưng mà với một vài người bị không thích hợp hoặc mắc hội chứng ruột kích say mê thì bơ lại gây ra một vài vấn đề xứng đáng để giữ tâm.

Dị ứng cùng với bơ

Trường hợp bị không phù hợp với bơ rất ít gặp, nhưng với những fan dị ứng với vật liệu bằng nhựa mủ, cũng khá dễ không phù hợp với các loại trái cây như bơ, chuối xuất xắc kiwi. Đây được call là hội chứng mủ trái cây . Khi đó, hệ miễn dịch tấn công các protein trong hoa trái – loại protein giống như như các protein gây không thích hợp trong vật liệu nhựa mủ, dẫn cho triệu bệnh đau bụng, co thắt dạ dày, chống mặt hoặc nghiêm trọng hơn là bị sốc không phù hợp .

FODMAPs cùng hội chứng ruột kích thích

Như sẽ nói sinh hoạt trên, quả bơ đựng FODMAPs – đó là carbohydrate lên men chuỗi ngắn, nên rất có thể gây ra một vài vấn đề ở những người dân mắc hội triệu chứng ruột kích thích.

Việc ăn uống những thực phẩm bao gồm chứa FODMAPs sẽ tác động xấu mang đến hệ tiêu hóa của họ, dẫn đến hiện tượng kỳ lạ ợ hơi, đầy hơi, đau và co thắt bụng, tiêu rã hoặc apple bón .

Nếu chúng ta hay chạm mặt các vấn đề về tiêu hóa, thì sau khi ăn bơ hãy chú ý theo dõi các thể hiện của cơ thể để đúng lúc xử lí.

Điểm mấu chốt:Trường hợp không phù hợp với bơ hi hữu khi xảy ra, nhưng lại nó cần phải đặc biệt để ý với những người dân bị dị ứng với nhựa mủ. Ngoại trừ ra, bơ còn đựng FODMAPs, nên rất có thể gây ra một trong những vấn đề về hấp thụ với những người dân nhạy cảm cùng với nó.

Tổng kết

Ăn bơ rất giản đơn no. Đây là một trong loại hoa quả vô cùng vấp ngã dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, các hợp hóa học thực vật, cùng với mùi vị thơm ngon, hấp dẫn,mang lại nhiều tiện ích cho sức mạnh tim mạch và cung cấp điều trị viêm khớp.

Vì thế, bơ đó là một sự lựa chọn tuyệt vời để bạn bổ sung cập nhật vào thực 1-1 ăn uống hằng ngày của mình.