Cây cao lương là cây gì

Bài viết này chăm chú hàm lượng bổ dưỡng và nhiều tính năng của cao lương (lúa miến).

Cao lương (lúa miến) là một loại ngũ ly cổ thuộc họ cỏ Poaceae. Nó nhỏ, tròn và thường có màu trắng hoặc xoàn – tuy vậy một số giống gồm màu đỏ, nâu, đen hoặc tím.

Có những loài lúa miến, thịnh hành nhất là cây lúa miến , có xuất phát từ châu Phi. Các loài thông dụng khác có nguồn gốc từ Úc, Ấn Độ và những nước Đông phái mạnh Á khác.

Mặc dù lúa miến ít được nghe biết trong thế giới phương Tây, nhưng đó là loại ngũ cốc được sản xuất các thứ năm trên núm giới, cùng với sản lượng thường niên khoảng 57,6 triệu tấn. Nông dân ủng hộ loại cây xanh này do năng lực chịu hạn hán, nóng ran và các điều kiện đất khác nhau.

Ở Bắc Mỹ, lúa miến hay được thực hiện trong chế tạo thức nạp năng lượng chăn nuôi với nhiên liệu ethanol. Điều đó nói rằng, quan tâm đến việc sử dụng nó đến thực phẩm của con người đang tăng lên, phụ thuộc hồ sơ dinh dưỡng tuyệt hảo của nó.

Ở dạng nguyên chất, các loại hạt này rất có thể được thổi nấu như quinoa hoặc gạo, xay thành bột hoặc nổ như bỏng ngô. Nó cũng được đổi khác thành một xi-rô được sử dụng để triển khai ngọt các thực phẩm chế biến.

tóm lược

Cao lương là một loại ngũ cốc được sản xuất rộng rãi trên toàn cố kỉnh giới. Toàn cục hạt của chính nó thường được thực hiện trong nướng bánh, trong những lúc xi-rô của nó được áp dụng như một hóa học làm ngọt. Cuối cùng, nó được thực hiện như một nguồn nhiên liệu từ bỏ nhiên.

Hàm lượng bồi bổ của cao lương

Cao lương là một trong loại ngũ ly giàu dinh dưỡng. Một nửa ly lúa miến chưa nấu chín (96 gram) cung cấp:

Cao lương khôn cùng giàu nhiều chất dinh dưỡng, bao hàm vitamin B, tất cả vai trò cần thiết trong quá trình trao thay đổi chất, cải tiến và phát triển thần gớm và sức khỏe của da và tóc.

Đây cũng là một trong những nguồn magiê phong phú, một khoáng chất quan trọng đặc biệt cho sự ra đời xương, sức khỏe của tim cùng hơn 600 phản nghịch ứng sinh hóa trong khung người bạn, như sản xuất tích điện và gửi hóa protein.

Ngoài ra, lúa miến có khá nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, axit phenolic và tannin. Ăn một chế độ ăn giàu hóa học chống lão hóa này rất có thể làm giảm mệt mỏi oxy hóa cùng viêm trong khung hình của bạn.

Hơn nữa, một nửa cốc (96 gram) lúa miến hỗ trợ khoảng 20% lượng hóa học xơ khuyến nghị hàng ngày. Một cơ chế ăn giàu chất xơ thúc đẩy sức khỏe đường ruột, bất biến lượng đường trong máu của người sử dụng và cung cấp kiểm soát cân nặng nặng.

Cuối cùng, các loại hạt này là một nguồn protein xuất xắc vời. Trên thực tế, nó hỗ trợ nhiều protein như quinoa, một loại ngũ cốc nổi tiếng với lượng chất protein cao.

tóm lược

Cao lương từ hào gồm một hồ nước sơ bổ dưỡng ấn tượng. Đây là một trong những nguồn đáng kể của rất nhiều vitamin với khoáng chất, hóa học xơ và protein, tất cả đều góp thêm phần vào sức mạnh tốt.

Cây Cao Lương

Cao lương là một loại ngũ ly không cất gluten

Gluten là một trong những nhóm những protein được tra cứu thấy trong các loại ngũ ly nhất định mang về cho các sản phẩm thực phẩm unique và kết cấu co giãn.

Với đa số người tránh nó vì tại sao sức khỏe khoắn như dịch celiac hoặc mẫn cảm với gluten không celiac, yêu cầu về các sản phẩm không đựng gluten vẫn gia tăng.

Đối với những người dân tìm kiếm một nhiều loại ngũ ly không cất gluten, lúa miến là 1 trong lựa lựa chọn siêu giỏi cho mức độ khỏe. Nói chung, bạn có thể thay cố kỉnh bột có chứa gluten đến lúa miến vào các sản phẩm nướng như bánh mì, bánh quy hoặc các món tráng miệng khác. Hơn nữa, chúng ta cũng có thể thưởng thức toàn bộ hạt này như một món nạp năng lượng thịnh soạn.

Điều kia nói rằng, các thành phầm có đựng lúa miến có thể được tiếp tế tại các cơ sở tiếp tế các thành phầm có đựng gluten. Do đó, hãy chắc chắn là kiểm tra nhãn để bảo đảm chúng được cung cấp trong một đại lý không chứa gluten.

Xem thêm: Điện Thoại Blackberry Q10 Cũ Mới Giá Rẻ T09/2021, Blackberry Q10

tóm lược

Xi-rô cao so với mật đường

Mặc dù cả siro lúa miến cùng mật rỉ các có xuất phát từ bọn họ cỏ Poaceae , nhưng trước đó có nguồn gốc từ nước ép của cây lúa miến, trong những lúc loại sau có bắt đầu từ cây mía.

Xi-rô cao su có tổng lượng mặt đường thấp hơn nhưng mà lượng fructose cao hơn, tạo cho nó ngọt hơn so cùng với mật con đường (10).

Trong các công thức hotline mật mía, bạn thường hoàn toàn có thể thay cầm nó bằng xi-rô lúa miến theo phần trăm 1: 1. Nếu như khách hàng thấy nó thừa ngọt, sử dụng ít hơn một chút hoặc thêm hóa học lỏng.

Tuy nhiên, chú ý rằng hầu hết mọi bạn tiêu thụ rất nhiều đường, hãy chắc hẳn rằng tiêu thụ ngẫu nhiên sản phẩm mặt đường cao như thế nào trong chừng mực.

tóm lược

Màu sắc và tính đồng hóa của xi-rô lúa miến giống như như của mật đường. Xi-rô được gia công từ nước nghiền lúa miến, trong khi mật đường đến từ mía. Bạn thường hoàn toàn có thể thay nạm mật đường bởi xi-rô lúa miến theo phần trăm 1: 1.

Những tác dụng của Cao Lương

Cây cao lương tất cả rất nhiều chức năng tuyệt vòi

Cao lương rất thiêng hoạt và thuận tiện để sản xuất vô số phương pháp nấu ăn.

Sau đây là một số cách bạn cũng có thể thưởng thức nó:

Bạn có thể mua lúa miến trực đường hoặc trên các siêu thị thực phẩm con số lớn.

tóm lược

Cao lương có sẵn dưới dạng xi-rô hoặc bột xay, cũng như ở dạng nguyên hóa học hoặc dạng bột. Trong phần nhiều các phương pháp nấu ăn, nó có thể thay ráng ngũ cốc theo tỷ lệ 1: 1.

Tổng kết

Cao lương là một trong những loại ngũ cốc chứa chất bổ dưỡng mà bạn có thể sử dụng theo khá nhiều cách.

Nếu ai đang tìm tìm một loại ngũ cốc bồi dưỡng để cung ứng bữa ăn tiếp sau của mình, hãy thử dùng lúa miến.