Cách làm tàu hủ ky tươi

     

Tàu hũ ky (hay nói một cách khác là váng đậu, phù trúc), là một chế phẩm từ bỏ sữa đậu nành, là lớp váng bọt nổi lên xung quanh sữa, được bóc riêng cùng phơi khô. Tàu hũ ky không phần đa ngon mà hơn nữa rất nhiều dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm tàu hủ ky tươi

Thay vì buộc phải mua tàu hũ ky, chúng ta có thể tự làm cho tàu hũ ky trên nhà luôn đấy. Đảm bảo ngon - tốt - sạch sẽ sẽ.

NGUYÊN LIỆU:

- 200gr đậu nành

- 20gr đậu phộng

- 1 lít nước

DỤNG CỤ: 

- Vỉ inox

- Đũa

Bước 1: Ngâm đậu nành cùng đậu phộng qua đêm mang đến nở mềm. 

*

Bước 2: Xay mịn đậu với một lít nước rồi dùng tấm vải, lọc rước sữa.

*

Bước 3: cho sữa vào nồi, đun nấu sôi rồi hớt bọt.

*

Bước 4: Đun sữa với lửa nhỏ tuổi liu riu.

Sau khoảng tầm vài phút, cùng bề mặt sữa sẽ xuất hiện lớp váng, đó là tàu hũ ky. 

*

Khoảng 7-8 phút là miếng tàu hũ ky bao gồm độ dày ưng ý nhất.

Xem thêm: Trứng Gà Ung (Ấp Hỏng): Hướng Dẫn Cách Kiểm Tra Trứng Gà Khi Ấp Bị Hư

*

Bước 5: dùng đũa dịu nhàng bóc phần tàu hũ dính bên thành nồi. 

*

Bước 6: Luồn đũa xuống dưới miếng tàu hũ ky.

*

Nhấc lên với vẩy cho miếng tàu hũ ky ráo bớt.

*

Bước 7: Trải miếng tàu hũ ky ra vỉ inox, phơi khoảng 2 giờ là thô hẳn.

*

Tèn ten! thành phẩm thu được trên đây rồi nè! Tàu hũ ky thu được dùng nấu chè, làm bếp lẩu, nấu ăn món chay, cần sử dụng cuốn giò lụa chay,... Thường rất ngon. 

*

Một số giữ ý:

- nếu như muốn lấy các tàu hũ ky, sau thời điểm lấy lớp tàu hũ ky vật dụng nhất, bạn thường xuyên đun lửa thật nhỏ tuổi thì sẽ liên tục hình thành lớp tiếp theo. Làm giống như đến khi sữa cạn.

- Sau những lần lấy tàu hũ, ghi nhớ khuấy phần đông để không xẩy ra cháy dưới mặt đáy nồi.

- cho tàu hũ ky thô vào túi sạch, không cột kín. Để nháng khí sẽ giữ lại được được thọ hơn.

Làm tàu hũ ky nguyên liệu, nguyên lý và cách làm phần đa quá dễ dàng và đơn giản rồi, bạn còn trông đợi gì mà ko xắn tay áo trổ tài chuyên lo việc bếp núc nhỉ? 


Số câu trả lời đúng /

chia sẻ cho đồng đội ngay
Những ích lợi kỳ diệu từ bỏ sữa đậu nành không chỉ là ngon, rẻ, sữa đậu nành còn là một thức uống có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, nhiều acid béo đề nghị thiết, protein, chất xơ, vitamin và chất khoáng.
phương pháp làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố Sữa đậu nành vừa ngon, lại tốt nhất cho mức độ khỏe. Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố khá cấp tốc và nhân thể lợi, chúng ta cũng có thể tự làm tận nơi để trải nghiệm nhé!
*
hầu hết ai không nên ăn các đậu hũ? Nếu cần sử dụng quá nhiều, đậu hũ cũng trở nên gây đề nghị những ảnh hưởng không xuất sắc cho mức độ khỏe, nhất là người mắc những dịch dưới đây.