Ăn phô mai con bò cười có béo không

“Ăn phô mai con bò cười có béo không?” là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi với mùi vị thơm ngon, béo ngậy nên món ăn này được rất nhiều người ưa thích từ trẻ em cho tới người lớn. Nhưng có nhiều thông tin cho rằng món ăn này không thực sự tốt cho người đang muốn giảm cân. Vậy thực hư vấn đề này ra sao, hãy cùng tìm hiểu trong nội dung sau nhé!

Phô mai làm từ gì, cung cấp bao nhiêu calo?

Phô mai nói chung là một chế phẩm làm từ sữa. Nó được tạo thành bằng việc lên men lactic trong sữa rồi tách riêng phần chất đông và tiếp tục ủ để cho lên men. 

Được làm từ sữa nên phô mai cũng có đầy đủ các dưỡng chất có trong sữa, thậm chí với lượng dồi dào và đa dạng hơn. Thông thường, với mỗi miếng phô mai khoảng 15gr sẽ cung cấp cho cơ thể 39 đơn vị calo, 3,2gr lipid, 115mg canxi, ngoài ra còn có chất đạm, omega – 3, các vitamin A, B2, B12, D3, K2, các khoáng chất như phốt pho, acid folic, kẽm… 

Nếu quy đổi dinh dưỡng trong phô mai sang các thực phẩm khác thì ta sẽ có một ví dụ trực quan sau:

Mức năng lượng của 1 miếng phô mai tương đương với khoảng 55ml sữa tươi hoặc 1/2 hộp sức chua.Lượng chất béo trong 1 miếng phô mai tương đương với 1/2 thìa dầu mỡ hoặc 4 hạt lạc luộc.

Bạn đang xem: Ăn phô mai con bò cười có béo không

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, phô mai được đánh giá là loại thực phẩm cần thiết với cơ thể và đem lại nhiều lợi ích tích cực như:

Tốt cho hệ xương khớp: Vì cung cấp một lượng canxi khá cao nên phô mai giúp xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, yếu xương. Đồng thời, nó cũng giúp răng thêm chắc khỏe, giảm thiểu nguy cơ sâu răng.Tăng cường miễn dịch: Phô mai có một chất là selenium. Nó có tác dụng củng cố hệ miễn dịch, ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh đến từ môi trường bên ngoài.Tốt cho tim mạch: Với lượng chất béo tốt và lượng đạm cần thiết, tiêu thụ phô mai giúp kích thích quá trình bơm máu trong cơ thể, đặc biệt là đến tim.Tốt cho hệ tiêu hóa: Ăn phô mai có thể kích thích dạ dày và đường ruột sản sinh thêm các lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, kích thích nhuận tràng.

Cũng giống như hầu hết các loại phô mai ăn liền khác, phô mai con bò cười cũng là một món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Không chỉ có hương vị truyền thống, sản phẩm này có khá nhiều hương vị khác nhau như phô mai vị cua biển nướng, phô mai vị gà quay kiểu Pháp, phô mai thái lát, phô mai belcube, phô mai dạng que bánh cheez dippers, phô mai kiri… mỗi vị có một sự hấp dẫn riêng và nó vẫn đảm bảo chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng vốn có của món ăn này.

Ăn phô mai con bò cười có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, kể cả trẻ em và người trưởng thành đều cần đảm bảo cung cấp đủ bốn nhóm chất trong tháp dinh dưỡng hàng ngày là đạm, rau, béo và bột. Khi cân bằng các nhóm dinh dưỡng trong khẩu phần ăn, kết hợp với vận động hợp lý sẽ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và đảm bảo sức khỏe. 

Riêng với nhóm chất béo không thể thiếu vì nó tham gia vào quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Nếu thiếu nhóm chất này thì các hoạt động kể trên sẽ bị chậm lại. Riêng với trẻ em, chất béo là nhóm chất quan trọng vừa giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa đóng vai trò trong quá trình tăng trưởng về thể chất, cấu trúc não bộ và cả hệ thống thần kinh. Qua đây mới thấy chất béo là cần thiết đến thế nào với cơ thể con người. 

Thông thường, trẻ em cần được đảm bảo từ 30-60% nguồn năng lượng đến từ chất béo hàng ngày, với người lớn thì cần khoảng 15-20%. Để trực quan hơn ta có bảng quy đổi như sau:

Trẻ bắt đầu ăn dặm: Cần khoảng 5-7gr chất béo mỗi bữa ăn. Mỗi ngày trẻ cần khoảng 20gr chất béo.Trẻ hơn 1 tuổi, nặng khoảng 10kg thì cần khoảng 1000 calo mỗi ngày.Trẻ 6 tuổi, nặng 20kg thì cần khoảng 1500 calo mỗi ngày.Nữ giới trưởng thành cần khoảng 1600 calo mỗi ngày (nếu ít hoạt động thể lực).Nam giới trưởng thành cần từ 2200 – 3000 calo mỗi ngày (hoạt động càng nhiều càng cần nhiều calo).

Như vậy, nếu mỗi miếng phô mai tam giác con bò cười khoảng 15gr cung cấp khoảng hơn 39 calo thì không phải là quá cao trong tổng mức năng lượng trong ngày. Ngay cả lượng chất béo chỉ khoảng 3,2gr thì cũng là khá nhỏ. Ngay cả với trẻ em thì lượng chất béo này vẫn nằm trong ngưỡng an toàn. Vì thế, có thể khẳng định rằng ăn phô mai con bò cười không gây béo.

Ngoài ra, chất béo trong phô mai nói riêng còn được đánh giá là nguồn dinh dưỡng tốt vì nó có thể ngăn chặn tình trạng tích lũy mô mỡ và chứng rối loạn chuyển hóa. Loại chất béo này giúp hỗ trợ quá trình hấp thu hiệu quả hơn một số vitamin. Do đó, thực phẩm này rất được khuyến khích bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của cả trẻ em, người trưởng thành, người già cho tới phụ nữ mang thai hoặc người mới ốm dậy.

Một số món ăn ngon từ phô mai

Đậu phụ nhồi phô mai chiên xù:

Đậu phụ chần sơ rồi rạch ở giữa, nhét phô mai và thịt xông khói thái mỏng vào giữa rồi lăn qua bột mỳ, trứng đánh tan, cuối cùng lăn qua bột chiên xù rồi chiên ngập dầu đến khi giòn vàng.

Thạch phô mai:

Hòa siro với một chút nước. Cho thêm bột thạch vào đánh tan. Tiếp đến, xếp từng miếng phô mai nhỏ vào khuôn làm thạch, đun nóng bột thạch và siro để cho nguội bớt thì đổ hỗn hợp vào các khuôn đã chuẩn bị. Cho tất cả vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch đông lại là có thể ăn được.

Lưu ý khi ăn phô mai:

Chỉ ăn 1-2 miếng phô mai nhỏ trong ngày. Không nên ăn quá nhiều.Nên ăn phô mai vào bữa lót dạ xế chiều hoặc bữa sáng là tốt nhất.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho câu hỏi “ăn phô mai con bò cười có béo không?”. Hy vọng đã giúp bạn có câu trả lời thỏa đáng. Chúc bạn sức khỏe!

Rong nho Sabudo giúp làm đẹp da, dáng thon tốt cho sức khỏe

Rong nho hay còn thường được gọi là “trứng cá xanh”. Đây là nguồn dinh dưỡng rất được ưa chuộng tại Nhật Bản vì cung cấp nhiều giá trị tốt cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường có sản phẩm rong nho Sabudo đang rất được ưa chuộng. Cùng tìm hiểu rõ hơn về thành phần, giá trị dinh dưỡng, cách sử dụng và giá thành của sản phẩm này trong nội dung sau nhé!

Rong nho là gì?

Rong nho có tên gọi trong khoa học là Caulerpa lentillifera. Đây là một loài rong tảo được tìm thấy ở biển nằm trong họ Caulerpaceae. Người Nhật Bản gọi nó là rong nho biển vì nó có hình dạng giống như chùm nho xanh, trong khi đó người phương Tây lại gọi nó với cái tên y hệt như hình dạng bên ngoài – trứng cá xanh (green caviar). Rong nho có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon với nhiều cách chế biến khác nhau như nấu canh, làm gỏi hay ăn như một loại rau sống. Rong nho tươi sau khi thu hái ăn ngon nhất trong vòng một tuần. Còn nếu để ăn dần trong thời gian dài thì người ta thường phơi hoặc sấy thành rong nho khô. Mỗi lần ăn chỉ cần ngâm nước khoảng 5 phút là lại nở ra và giòn ngon như rong tươi.

Về phân bố, rong nho ngoài tự nhiên thường tập trung nhiều ở vùng Đông Nam Á, Nhật Bản (quanh đảo Okinawa) và nhiều đảo thuộc vùng biển Thái Bình Dương. Tại Việt Nam hiện nay thì đã cho nuôi trồng rong nho lấy giống từ Nhật Bản tại Đông Hà, Hòn Khói, Hải Ninh, đây đều là những vùng biển sạch thuộc tỉnh Khánh Hòa.

Rong nho Sabudo có lợi ích gì đối với sức khỏe?

Tại Nhật Bản, người ta đã sử dụng rong nho làm thực phẩm cung cấp dinh dưỡng từ khoảng 800 năm trước và tới bây giờ nó vẫn được xem là một món ăn được ưa chuộng. Còn tại Việt Nam, rong nho mới được biết tới và sử dụng trong vài năm trở lại đây.

Rong nho biển được ví như một món quà quý giá mà đại dương ban tặng cho con người. Nó không chỉ cung cấp những dinh dưỡng thiết yếu mà còn hỗ trợ cơ thể tăng cường sức đề kháng, phòng tránh được nhiều nguy cơ bệnh tật. Điển hình có thể kể ra một số lợi ích sau của rong nho:

Tốt cho tim mạch: Rong nho cung cấp một lượng đạm tốt cho hệ tim mạch của chúng ta. Nó giúp cơ thể hạn chế phải hấp thụ lượng đạm không tốt từ thực phẩm như thịt đỏ hay nội tạng động vật nếu được cung cấp một lượng vừa đủ thường xuyên. Khi được cung cấp đủ đạm tốt, các mạch máu được tăng cường độ đàn hồi và giúp ta ổn định được lượng cholesterol trong cơ thể.Tốt cho mắt: Rong nho chứa rất nhiều vitamin A và chất sắt. Đây chính là hai chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng thị giác, giải thiện khả năng nhìn, phòng tránh các bệnh về mắt như quáng gà, mỏi hay khô mắt…Tốt cho tuyến giáp: Với lượng iot tự nhiên mà rất vừa phải có trong nó, rong nho cung cấp đủ lượng iot cần thiết mà tuyến giáp của cơ thể chúng ta cần. Theo nghiên cứu, cứ trong 100g rong nho thì có tới 1,9mg iot. Trong khi đó, mỗi ngày một cơ thể trưởng thành cần thu nạp khoảng 150-200mcg iot. Do đó, ăn rong nho là cách rất tốt để cung cấp nguyên tố vi lượng này cho cơ thể, phòng ngừa suy tuyến giáp và bệnh bướu cổ.Tốt cho xương khớp: Rong nho có chứa nhiều canxi, protein, acid béo không bão hòa và cực nhiều Omega 3. Đây đều là những chất tốt cho xương khớp, giúp giảm viêm, giảm đau trong các bệnh về xương khớp. Ngoài ra khi cơ thể được cung cấp đủ những chất này sẽ giúp cải thiện hệ xương – sụn – khớp, phòng chống bệnh loãng xương, giúp xương thêm chắc khỏe.Tốt cho hệ tiêu hóa: Với lượng calo và lượng đường thấp nhưng lại nhiều chất xơ nên rong nho rất tốt cho hoạt động tiêu hóa và bài tiết, hỗ trợ phòng ngừa bệnh táo bón, chướng bụng, đầy hơi, ăn không tiêu.Tốt cho da và tóc: Hàm lượng chất béo tốt trong rong nho có tác dụng bảo vệ màng tế bào, tăng tính đàn hồi của mạch máy và chống khô da. Ngoài ra, thành phần này giúp củng cố lượng collagen tự nhiên cũng như những chất chống oxy hóa để làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, giúp làn da tràn đầy sức sống.Tăng cường hệ miễn dịch: Trong rong nho có chứa hoạt chất Fucoidan giúp tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Do đó nếu thường xuyên ăn rong nho thì sẽ giúp hệ miễn dịch được cải thiện đáng kể. Đây cũng là một trong những bí quyết sống thọ của người Nhật Bản.Phòng chống bệnh béo phì: Với lượng đường cực thấp nhưng lại giàu khoáng chất tốt như sắt, kẽm, vitamin A, C, protein thực vật, canxi và rất nhiều acid béo không bão hoà nên rong là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không gây béo, rất phù hợp với người đang ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng của mình.Phòng chống bệnh tiểu đường và những biến chứng nguy hiểm của bệnh này: Do chứa lượng đường thấp mà lại nhiều vitamin C nên rong nho giúp phòng chống bệnh tiểu đường tốt. Ngoài ra với những người mắc bệnh này cũng không cần lo lắng khi sử dụng vì thực phẩm này giúp hỗ trợ giảm tích tụ sorbitol nội bào, ngăn chặn quá trình liên kết protein và glucose.Phòng chống bệnh ung thư: Chất Fucoidan trong rong nho có thể giảm thiểu nguy cơ hình thành các khối u trong ruột kết, ung thư hạch, ung thư dạ dày…

Rong nho Sabudo có tốt không?

Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và độ giòn ngon của rong nho biển, sản phẩm rong nho Sabudo đã được ứng dụng công nghệ tách nước ly tâm. 

Bản thân quy trình sơ chế và đóng gói sản phẩm này đã được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản tỉnh Khánh Hoà cấp giấy chứng nhận về đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Do lấy giống từ Nhật Bản và áp dụng đúng quy trình tiêu chuẩn chất lượng cao nên sản phẩm rong nho Sabudo được đánh giá là một sản phẩm chất lượng, là lựa chọn tin tưởng của nhiều người tiêu dùng trong nước.

Xem thêm: Van Khóa Xăng Máy Phát Điện Từ 1, Khóa Xăng Máy Phát Điện Ren Trong 3Kw

Thành phần dinh dưỡng của rong nho Sabudo

Rong nho Sabudo được nuôi trồng theo quy trình tiêu chuẩn do đó nó cũng đảm bảo giữ nguyên được những đặc tính tốt của rong nho nói chung. Cụ thể theo công bố về kiểm tra chất lượng thì rong nho Sabudo có thể cung cấp những dưỡng chất tốt cho sức khoẻ sau:

Fucoidan

Fucoidan là một chất có kết cấu là một chất nhờn màu nâu được chiết xuất từ rong biển. Bản thân chất này là một chuỗi phân tử polysaccharide. Nó được tạo thành từ các monosaccharides là fucose. Về công hiệu, chất này có nhiều ý nghĩa quan trọng đối với sức khoẻ con người vì nó cung cấp một lượng khoáng chất và những nguyên tố vi lượng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hơn thế, Gucoidan còn giúp tăng về số lượng và chất lượng của những tế bào tiêu diệt tự nhiên được sản xuất ra từ lá lách. Đây là một chất giúp tiêu diệt tế bào ung thư, giúp kháng viêm, kích hoạt quá trình tự chết của chu trình Apoptosis tự nhiên.

Một vài nghiên cứu khác cũng chỉ ra việc chất Fucoidan làm ngăn ngừa hình thành những mạch máu mới ở khối u nhằm ngăn chặn nguồn cấp dinh dưỡng cho những tế bào này, cô lập sự sống của nhưng tế bào ung thư nói trên. Đây là điều kiện cần thiết để phòng tránh quá trình di căn của những khối u lên những bộ phận khác của cơ thể, giảm kích thước khối u về lâu về dài. 

Do đó, trong nhiều nghiên cứu các nhà khoa học cũng ứng dụng chất Fucoidan trong điều trị bệnh lý về tim mạch, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, chứng đông máu, giúp hạ huyết áp và tăng cường chức năng thải độc ở gan.

DHA và EPA

Đây là hai loại acid béo nằm trong nhóm Omega 3 tốt cho sức khoẻ. Trong khi DHA được biết tới là một chất cần thiết đối với sự phát triển thần kinh não bộ và mắt thì EPA lại chính là chất có khả năng lọc máu, giảm nguy cơ gây xơ vữa động mạch, hỗ trợ điều trị những bệnh lý về tim mạch.

Do đó trẻ em ăn rong nho có thể giúp phát triển trí thông minh, giúp mắt sáng còn đối với mẹ bầu thì thực phẩm này có thể giúp phòng ngừa nguy cơ bị thiếu máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường thai kỳ hay chứng cao huyết áp.

Ngoài những dưỡng chất chính kể trên, trong rong nho còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như vitamin C, A, sắt, canxi, iot… cần thiết cho sự phát triển của xương khớp, củng cố thể lực và một sức khoẻ dồi dào.

Ai nên dùng rong nho Sabudo?

Rong nho Sabudo có thể dùng cho mọi đối tượng vì nó rất tốt cho sức khoẻ nhưng sẽ đặc biệt tốt đối với những người sau:

Trẻ em

Nếu được bổ sung đủ DHA và EPA qua rong nho, trẻ em sẽ có tiền đề cho sự phát triển về trí tuệ, giúp sáng mắt và tăng sự sáng tạo. Bên cạnh đó, DHA còn ảnh hưởng tới chỉ số cân nặng, chiều cao và chỉ số vòng đầu của trẻ, củng cố sự tinh anh của mắt do chất này chiếm tỷ lệ cao trong võng mạc.

Ngoài ra, với một lượng vitamin và chất xơ dồi dào thì loại thực phẩm này cũng giúp hệ tiêu hoá của trẻ hoạt động tốt hơn, giúp trẻ ăn ngon miệng và ngủ ngoan.

Phụ nữ, bà bầu

Với một lượng vitamin C dồi dào, ăn bổ sung dong nho đặc biết tốt cho làn da của phái đẹp vì nó giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giúp da mịn màng, cải thiện độ săn chắc và đàn hồi, ngăn chặn tiến trình lão hoá. Nếu đang thực hiện chế độ ăn giảm cân thì đây cũng là một loại thực phẩm lý tưởng vì nó cung cấp dưỡng chất nhưng không gây béo phì.

Với phụ nữ sắp hay đang trong giai đoạn thai kỳ thù rong nho là món ăn đặc biệt tốt vì nó giúp mẹ bầu phòng tránh tiểu đường thai kỳ, giúp phát triển não bộ cho thai nhi, giúp thai nhi tăng trưởng đều về cân nặng mà không khiến mẹ bị tăng cân quá nhiều.

Người cao tuổi

Người già ăn rong nho sẽ giúp phòng chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường và giúp củng cố hệ xương khớp thêm chắc khoẻ.

Cách sử dụng rong nho Sabudo

Để rong nho đạt tới độ ngon nhất thì khi mua về khâu chế biến vô cùng quan trọng. Bạn hãy làm như sau nhé:

Ngâm rong nho Sabudo với lượng ăn vừa đủ vào bát nước sạch trong khoảng 5 phút nhằm làm cho rong nho nở mềm ra.Vớt rong nho ra rồi ngâm ngay vào bát nước đá trong 5-7 phút nữa để rong đạt được độ giòn hơn, bớt mặn và tanh.Vớt ra đĩa đã có sẵn đá viên và ăn trực tiếp rong nho. Bạn có thể chấm rong với nước sốt mè rang, sốt chanh, sốt mayonnaise, sốt tỏi ớt. Sẽ ngon hơn nếu ăn rong nho với sashimi, sushi hay các món hải sản khác.

Lưu ý: Sau khi mở gói rong nho thì nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, ăn ngon nhất trong vòng vài tuần.

Rong nho Sabudo giá bao nhiêu tiền?

Rong nho Sabudo hiện đang được bán với mức giá như sau:

1 hộp 12 gói giá 449.000 VNĐMua lẻ 8 gói giá 390.000 VNĐSet 2 hộp giá 898.000 VNĐSet 3 hộp giá 1.347.000 VNĐSet 5 hộp giá 2.245.000 VNĐSet 10 hộp giá 4.450.000 VNĐ

Mua rong nho Sabudo ở đâu uy tín?

Rong nho Sabudo hiện đã được bán ở nhiều nơi. Tuy nhiên để mua được hàng chất lượng với giá thành phải chăng thì bạn hãy mua trên website chính thức của nhà sản xuất.