Whipping Cream Để Làm Kem

Whipping Cream là nguyên vật liệu làm bánh rất gần gũi mà ngẫu nhiên thợ bánh nào thì cũng phải biết. Vậy, các bạn đã biết Whippng Cream là gì và giải pháp làm thế nào chưa? Với mọi ai mếm mộ làm bánh, đặc biệt là những một số loại bánh như: mousse, cupcake, kẹo sôcôla tươi hay caramen… thì đang rất thân thuộc với Whipping Cream. Tuy nhiên cũng có nhiều người ngần ngừ về loại nguyên liệu này. Vậy, hãy thuộc Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tò mò xem Whipping Cream là gì và biện pháp làm thế nào qua nội dung bài viết này nhé!


*

Whipping Cream là gì?

Whipping Cream là một trong những loại kem tươi có xuất phát từ tổ quốc New Zealand. Đây là nguyên liệu được làm từ sữa trườn nguyên hóa học và được dùng thịnh hành trong quá trình chế biến chuyển thực phẩm. Thông thường, Whipping Cream sẽ chứa một lượng to chất to (khoảng 35.1%), gồm vị ngậy, tan nhanh trong miệng và thơm mùi kem sữa. Whipping Cream gồm các công dụng cụ thể như sau:

– Dùng để gia công bánh caramen, pudding, cupcake, mousse, kẹo sôcôla tươi, kẹo caramen.

Bạn đang xem: Whipping cream để làm kem

– Dùng để gia công kem trang trí phương diện bánh.

– sử dụng làm vật liệu cho món kem mùa nắng nóng và nhiều món ăn uống khác.

Xem thêm: Xem Phim Vân Tịch Truyện Tập 1 8) Vietsub 48/48, Phim Vân Tịch Truyện (2018) Vietsub 48/48

Cách có tác dụng Whipping Cream

Ở New Zealand, người ta sản xuất Whipping Cream theo cách thức chế biến cổ truyền là dùng sữa trườn vừa mới được thay đem ủ trong 24 giờ. Sau thời hạn này, sữa trườn sẽ lên men và tạo ra một lớp váng nghỉ ngơi trên mặt– đây chính là Whipping Cream. Đối với phương pháp làm truyền thống này còn có nhược điểm là chỉ tất cả ở đông đảo trang trại nuôi trườn sữa hoặc các hộ dân bên gần đó mới có thể lấy được sữa trườn tươi bắt đầu vắt để gia công Whipping Cream được. Còn nếu chỗ các bạn ở xa thì câu hỏi này xem như ko khả thi. Mặc dù nhiên, không đề xuất đến sữa tươi vừa bắt đầu được vắt, với hầu như hộp sữa tươi nguyên hóa học được cung cấp ở ngoài thị phần và một trong những nguyên liệu khác, HNAAu đang giúp chúng ta cũng có thể tự tay chế biến Whipping Cream ngay tận nhà chỉ vài một thao tác làm việc đơn giản. Nguyên liệu và nguyên lý cần chuẩn bị được cụ thể như sau:

*Nguyên liệu cần chuẩn bị làm Whipping Cream

– Sữa tươi nguyên chất: 300ml

– Bơ nhạt loại không có muối: 200 gram

*Cách làm cho Whipping Cream trên nhà

– bước 1: mang lại lần lượt 300ml sữa tươi cùng 200 gram bơ vào bình thường một nồi.

– cách 2: đến nồi sữa bơ lên bếp, bật lửa nhỏ, vừa đun vừa sử dụng muỗng khuấy đều cho tới khi bơ hòa tan hoàn toàn vào sữa thì tắt bếp.

– bước 3: Đổ tất cả hổn hợp sữa bơ vào trong 1 âu to. Sau đó, dùng máy tiến công trứng với vận tốc cao tiến công bông tất cả hổn hợp lên là ta đã bao gồm Whipping Cream.


*

Như vậy, chỉ một vào bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã có Whipping Cream dùng để gia công bánh rồi. Hi vọng với nội dung bài viết này, các bạn sẽ hiểu rộng về nguyên liệu làm bánh thú vị này. Chúc bạn thực hiện Whipping Cream thành công xuất sắc và tất cả được các chiếc bánh ngon mồm để trải nghiệm cùng cả nhà. Chúng ta có thể bài viết liên quan bánh Donut là gì? hầu hết nguyên liệu cần thiết để làm cho được mẫu bánh Donut ngon tại trên đây nữa nhé!