THỊT BÒ XÀO DƯA LEO

Thịt trườn xào dưa chuột là gợi ý tuyệt vời cho những ngày tiết trời nóng bức. Hương vị thanh mát của dưa con chuột cùng cùng với vị ngọt, béo thơm của giết mổ bò làm cho sự phối hợp ngon miệng, xuất xắc vời. Cùng vào nhà bếp với Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu làm cho món thịt bò xào dưa con chuột cực dễ dàng và đơn giản sau đây.

Bạn đang xem: Thịt bò xào dưa leo

*
*
Thịt bò xào dưa con chuột ngọt mềm, thơm và ngon (Ảnh: Internet)

Thịt bò ngọt mềm, có mức giá trị dinh dưỡng cao và tốt nhất có thể cho sức khỏe. Trong thịt bò chứa được nhiều Protein rất tốt và những Axit Amin rất cần thiết cho cơ thể, giúp bức tốc cơ bắp, ngăn ngừa và nâng cao tình trạng thiếu máu. Phối kết hợp thịt trườn ngọt thơm với dưa chuột thanh mát, giải nhiệt để giúp đỡ bạn bổ sung các chất bổ dưỡng và khoáng chất buộc phải thiết. Thịt trườn xào dưa loài chuột là món ăn rất dễ thực hiện, nguyên vật liệu cũng đơn giản và dễ dàng kiếm. Bạn có thể tự thực hiện món nạp năng lượng này chỉ cách vài làm việc nhanh gọn gàng sau đây.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp làm thịt trườn xào dưa con chuột ngon miệng, dễ gửi cơm1.2 công việc thực hiện

Cách làm thịt bò xào dưa con chuột ngon miệng, dễ gửi cơm

Nguyên liệu

300g thịt trườn thăn2 quả dưa chuộtTỏi, ớt, gừng, vừng trắngGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương, muối, dầu mè, tiêu xay

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, để vào tủ lạnh khoảng tầm 5 phút bỏ thịt săn lại, tiếp đến lấy ra cắt lát mỏng.

Dưa chuột rửa sạch mát rồi dìm vào chậu nước muối loãng khoảng tầm 10 – 15 phút, vớt ra rổ để ráo nước. Té đôi dưa chuột, cần sử dụng muỗng nạo bỏ ruột rồi thái theo từng lát mỏng.

*
*
Nạo cho phần ruột rồi thái dưa con chuột thành lát mỏng dính (Ảnh: Internet)

Tỏi tách vỏ, cọ sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.

Ớt rửa sạch, vứt cuống, thái nhỏ.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

Rang hạt vừng với lửa nhỏ, hòn đảo đều trong vòng 2 – 3 phút, cho đến khi hạt vừng gồm màu nâu bóng với nảy lên thì tắt bếp.

Xem thêm: Nên Cột Tóc Bằng Gì - 15 Cách Buộc Tóc Đẹp Đơn Giản Cho Mọi Cô Nàng

Ướp nguyên liệu

Ướp thịt trườn với tỏi băm, gừng thái nhỏ, nước tương, hạt nêm, dầu mè, muối, tiêu xay, trộn rất nhiều và ướp khoảng 10 – 15 phút đổ thịt bò thấm rất nhiều gia vị.

*
*
Ướp thịt bò với gia vị đã sẵn sàng (Ảnh: Internet)

Ướp dưa con chuột với ½ muỗng muối, hòn đảo đều dưa con chuột và ướp trong khoảng 10 – 15 phút. Khi nguyên vật liệu đã ướp đủ thời gian, các bạn dùng tay bóp nhẹ cho dưa chuột ra nước rồi chắt bỏ nước đi, khi xào dưa chuột sẽ không còn ra nước với món ăn thơm ngon hơn.

*
*
Ướp dưa loài chuột với một không nhiều muối rồi chắt vứt nước (Ảnh: Internet)

Xào dưa chuột và làm thịt bò

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu lấn vào đun nóng già, đến dưa loài chuột vào xào sơ trong tầm 1 – 2 phút rồi mang lại ra chén bát riêng. Tiếp tục sử dụng chảo vừa xào dưa chuột, phi tỏi băm xoàn thơm rồi xếp thịt bò vào xào cùng với lửa to cho thịt bò chín mềm.

*
*
Cho dưa con chuột vào chảo rét xào sơ khoảng chừng 1 – 2 phút (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng thịt bò xào dưa chuột ngon là các bạn xào thịt bò với lửa to, đảo nhanh tay để làm chín giết thịt nhanh, như vậy thịt bò sẽ có được vị ngon ngọt thoải mái và tự nhiên và không xẩy ra dai.

Khi thịt trườn đã chín, bạn cho dưa loài chuột vào xào chung, hạ lửa vừa, hòn đảo đều cho thịt bò cùng dưa chuột hòa quyện vào nhau, nêm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn. Sau cuối cho vừng rang chín, ớt băm vào chảo rồi tắt bếp. Dọn món ra đĩa cùng thưởng thức.

*
*
Cho thịt bò vào xào tầm thường với dưa chuột, rắc thêm vừng là xong xuôi món ăn uống (Ảnh: Internet)

Mẹo chọn thịt bò ngon

Để cài được thịt bò ngon, bạn phải chọn thịt có màu đỏ tươi chứ chưa phải đỏ sẫm. Nên lựa chọn mua rất nhiều thớ thịt bò nhỏ, mềm, không thật mịn, không nên mua những thớ mập và cứng.Kiểm tra độ lũ hồi của thịt bằng cách ấn tay vào thớ thịt, nếu như là thịt bò tươi sẽ thấy thịt gồm độ đàn hồi nhanh, không dính tay và không tồn tại mùi hôi cạnh tranh chịu. Ví như độ bầy hồi của giết kém, thớ giết nhão, mặt phẳng của giết nhớt thì đây là thịt bò đã ôi thiu cùng bị hỏng.Thịt bò bám mùi hôi, color tái xanh bao gồm nốt white tròn giữa những thớ làm thịt là trườn bị sán hay bị gạo, đầy đủ miếng giết thịt này không nên mua về bởi sẽ gây gian nguy cho sức mạnh của mái ấm gia đình bạn.

Cách làm thịt bò xào dưa chuột rất dễ dàng và đơn giản và cấp tốc chóng. Ngoài cách làm cho đã chia sẻ, chúng ta cũng có thể biến tấu món ăn uống thành thịt trườn xào dưa chuột và cà chua, thịt bò xào hành tây dưa chuột hay thịt trườn xào dứa với dưa chuột, … Nếu bạn muốn biết thêm nhiều bí quyết làm món Việt ngon khác, đừng ngần ngại điền thông tin cá thể vào form dưới hoặc call đến sốt đường dây nóng: 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) và để được Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu cung ứng và hỗ trợ tư vấn khóa học cân xứng nhé.