Thịt bò tái nước sôi
Hướng dẫn cách làm món bò tái chanh khôn xiết ngon, rất dễ: chính vì món ăn uống mình share ngày hum nay mang tên gọi là bò tái chanh là vì thịt bò thăn
Hướng dẫn phương pháp làm món bò tái chanh vô cùng ngon, cực kỳ dễ:
Sở dĩ món ăn mình share ngày hum nay có tên gọi là trườn tái chanh nguyên nhân là thịt bò thăn được thái xắt thiệt mỏng, rùi sử dụng axit gồm trong chanh có tác dụng chín thịt bò kiểu tái.
Bạn đang xem: Thịt bò tái nước sôi
Nhưng thực tế thì để bảo đảm yên trung tâm hơn, mình bao gồm trụng sơ thịt trườn qua nước sôi chừng vài ba giây thôi, làm thịt vẫn giữ được chất ngọt vốn có, nhưng khi măm yên trọng điểm hơn rất nhìu, vẫn có kiểu tái tái chua chua rất ngon miệng các bạn ạ. Món trườn tái chanh này bản thân hay làm vào dịp cuối tuần, ck và đàn trẻ vô cùng thích, nhâm nhi cùng chút bia tươi thì quá ư là hơp. Thịt bò được gia công chín bằng phương pháp này phải rất ngọt, thơm và không bị ngấy. Cùng tham khảo cách làm món trườn tái chanh mà mình chia sẻ ngay dưới đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt bò: 300 gramPhần nước giấm tẩm hành tây gồm: 1/3 chén giấm ăn, 1.5 thìa súp đường, 1/3 thìa cafe muối (hòa tan giấm, đường, muối trong một cái chén con)Cách làm:
Xem thêm: Đánh Giá Nissan Navara 2016, Đánh Giá Xe Nissan Np300 Navara El 2016
Nhưng mà để yên trung tâm mình vẫn trụng qua nước sôi rất nhanh chừng 5 giây rùi vớt ra để ráo
Thịt bò, rau thơm, hành tây cho vào âu trộn đều. Lúc này, các bạn cũng có thể nếm thử, nếu như thấy nhạt các chúng ta cũng có thể cho thêm chút bột canh, bóp trộn phần lớn nhá. Vày ở cách làm này mình bao gồm trần làm thịt qua nước sôi nên lượng cốt chanh trong thịt bò cũng bị thất thoát tương đối nhìu, phải ở bước trộn này chúng ta cho thêm nước cốt của 50% quả chanh nữa nhé, trộn thật hồ hết cho các nguyên vật liệu được thâm nhập gia vị
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc cho trườn tái chanh ra đĩa, rắc hành tỏi vẫn phi vàng, thêm vài lát ớt cùng ít rau xanh ngổ lên trên mặt (có thể thêm ít lạc rang giã dập mang lại món ăn có vị bùi bùi). Món bò tái chanh của chúng mình gồm vi ngọt của thịt, vị chua chua nhẹ dịu của chanh nên không thể bị ngấy mà lại càng nạp năng lượng lại càng gây thích ấy ạ. Món trườn tái chanh có thể làm thay vị cho anh chị hoặc khi gồm cỗ bàn, món ăn uống này cũng có chức năng chống ngấy cực tốt ấy các bạn ạ. Chúc các bạn thành công và ngon mồm nhé
Lưu ý khi làm cho món bò tái chanh:
Chọn giết mổ bò bắt buộc dùng bò nạc (hợp độc nhất vô nhị là miếng trườn thăn ngon) không tồn tại dính mỡ vẫn ngấy và khó chínNên thái thật mỏng manh thịt trườn để miếng thịt dễ dàng chín và bắt gia vị.Các chúng ta có thể tái chanh thẳng (tức là sau thời điểm ướp cùng với nước cốt chanh ngơi nghỉ trên không buộc phải trụng qua nước sôi), tùy sở thích nhé.
