Món ngon mỗi ngày gà viên chiên

Cách có tác dụng món tiêu hóa bổ rẻ mang đến trẻ với cả mái ấm gia đình vào dịp cuối tuần. Món rất dễ dàng làm nhưng sẽ khiến cho cho cả nhà bạn tất yêu nào kết thúc lại lúc nó dính trên dĩa đâu nhé!

Cách có tác dụng món ăn uống ngon bổ rẻ cho trẻ cùng cả gia đình vào thời gian cuối tuần. Món rất giản đơn làm nhưng sẽ khiến cho cho cả nhà bạn bắt buộc nào xong xuôi lại khi nó dính trên dĩa đâu nhé!

1. Vật liệu làm món con gà viên chiên:

- giết ức gà: 300gr- Cà rốt: 1 củ nhỏ- Hành tây: ½ củ- Khoai tây: 2 củ nhỏ- Trứng gà: 2 quả- Bột bắp (hoặc bột cừu giòn): 30gr

- Bột custard lion: 2 thìa bột canh (không tất cả cũng không sao bởi bột custard lion sẽ tạo cho món gà viên chiên thơm hơn)- Bột cừu xù: 50gr- Hành khô: 1 củ- Gừng: 1 mẩu nhỏ dại cỡ đốt ngón tay út (nếu nhỏ xíu nhà các bạn không nạp năng lượng được cay thì rất có thể bỏ qua).- phân tử tiêu, mắm, bột canh, hạt nêm

2. Cách làm gà viên chiên:

- giết thịt ức con kê rửa sạch, thái miếng nhỏ (hoặc băm nhuyễn). Hành khô, gừng đem bóc bỏ vỏ, cọ sạch, thái miếng (hoặc băm thật nhuyễn). Bỏ thịt gà, hành khô cùng gừng vào thiết bị xay, xay nhuyễn.

Bạn đang xem: Món ngon mỗi ngày gà viên chiên

- Cà rốt, khoai tây, hành tây đem gọt quăng quật vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ. Cho vào máy xay, xay nhỏ dại (hoặc lấy nạo tua rồi thái thật nhỏ).

- Cà rốt, hành tây với khoai tây sau thời điểm xay vẫn ra nhiều nước nên vắt loại bỏ nước rồi đem trộn thuộc thịt con kê xay nhuyễn. Tiếp tế 1 thìa canh mắm, ½ thìa cà phê bột canh, ½ thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cà phê hạt tiêu rồi trộn đều.

- Trộn hồ hết bột custard lion cùng với bột bắp. Trứng đập vào bát rồi dùng đũa quấy tan.

Xem thêm: Top 5 Bồn Cầu 2 Khối Giá Rẻ Năm 2020, Bồn Cầu 2 Khối

- Viên thịt con kê thành từng viên tròn rồi đem lăn qua các thành phần hỗn hợp bột custard lion cùng bột bắp. Lăn tiếp viên thịt con gà qua trứng.

- cuối cùng là lăn qua bột cừu xù, sao cho bột chiên xù bám khắp quanh viên gà.

- làm nóng dầu nạp năng lượng trong chảo (lượng dầu ít nhất phải ngập bởi 2/3 viên gà), cho các viên kê vào rán chín vàng những mặt. Gắp gà viên bỏ lên giấy ngấm dầu.- gà viên chiên gồm lớp vỏ màu kim cương rộm. Gặm một miếng ăn thử sẽ cảm thấy được phần vỏ bên phía ngoài giòn rụm, bên trong mềm, thơm, lại còn khôn xiết ngọt bởi vị ngọt tự nhiên của thịt kê và rau củ củ.

Món con kê viên rán đã cho không thiếu gia vị nên có thể ăn không, nhưng nếu thích chúng ta chấm gà viên rán cùng tương ớt giỏi nước mắm chua ngọt.