Củ hành tím ngâm giấm
Ai đặt chân đến Đà Nẵng đầy đủ biết về món ngâm mớ lạ và độc đáo nay. Ở bất kỳ quán bún, hũ tiếu, phở nào tại Đà Nẵng bên trên bàn cũng đều có một lọ hành dìm giấm những màu sắc, màu sắc cam của cà rốt, màu sắc tím white óng hình ảnh của hành tím lẫn greed color đỏ của ớt, khi ăn uống có vị chua cay dễ chịu và thoải mái giòn ngon khiến người ta hưởng thụ ăn một lần nhớ mãi. Hôm blog tay nghề hay của đặc sản nổi tiếng Chính gốc xin được phép share cùng độc giả cách có tác dụng hành tím ngâm giấm món ngon bắt đầu lạ ai cũng thích này nhé!
Hành tím dìm giấm
Nguyên liệu cần có cho món hành tím ngâm:
Nguyên liệu làm hành tím dìm giấm
1 củ cà rốt.
Bạn đang xem: Củ hành tím ngâm giấm
3 - 5 trái ớt hiểm.
400ml giấm.
80gr đường cat trắng.
10gr muối bột ăn.
10gr muối hạt.
Xem thêm: Sữa Rửa Mặt Trị Thâm Cho Nam Tốt Nhất Hiện Nay
Cách làm cho hành tím dìm giấm:
Bước 1: Hành tím sau khoản thời gian mua về bóc vỏ rửa sạch, củ cà rốt gọt vỏ cọ sạch.
Hành tím tách vỏ
Bước 2: Chẻ hành làm cho đôi (nếu củ khổng lồ chẻ làm cho 4 tùy ý), củ cà rốt cát nhỏ dại băng kích cỡ của hành, (lưu ý: khi cắt hành hoàn toàn có thể sẽ làm chúng ta bị cay mắt, đề nghị khi trước lúc cắt chúng ta nên làm ướt dao với mắt của mình).
Bước 3: pha nước lọc với một muối hạt lớn, khuấy các cho muối tổ hợp hoàn toàn. Cho toàn bộ hành và cà rốt vừa cắt nhỏ tuổi vào ngâm, tiếp nối cho hành dìm vào phòng mát tủ lạnh lẽo hoặc ngâm viên đá lạnh để trong khoảng 1 đến 3 tiếng để tạo nên độ giòn.
Hành tím với cà rột được ngâm đá
Bước 4: cho giấm, muối bột ăn, đường vào một bát mập khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. Sau đó là giảm ớt nhỏ dại rồi cho vô cùng các thành phần hỗn hợp khuấy phần nhiều lên.
Bước 5: Hành cùng cà rốt sau khoản thời gian ngâm 3 giờ đồng hồ trong tủ rét đưa ra bên ngoài vớt hết hành và cà rốt ra cọ sạch, để ra rổ mang lại hành ráo hoàn toàn. Tiếp đến xếp hành và củ cà rốt vào hũ, lọ… đồ tất cả bát giấm vừa pha vào cho tới khi ngập hết hành. Đậy nắp hũ lại cho vô ngăn non của tủ lạnh để 12 tiếng là hoàn toàn có thể sử dụng được.
Hành tím dìm giấm tất cả độ giòn vừa phải, ăn không biến thành hăng, lẫn vị sâu cay măm ngọt dễ chịu và thoải mái khiến các món ăn của bạn tăng thêm độ ngon cùng hấp dẫn, phòng ngán hết sức hiệu quả. Rất phù hợp ăn kèm với những món bún như: bún bò, bún chả cá, bún riêu hoặc bánh canh, hũ tiếu… hy vọng với cách làm món hành tím ngâm giấm của công ty chúng tôi sẽ khiến cho bạn có đông đảo món ăn ngon như ý. Chúc bạn thành công.
