CHỢ BÀ HOA TÂN BÌNH

Nằm trê tuyến phố Trần Mai Ninh thuộc quận Tân Bình, chợ Bà Hoa được xem như là một một trong những khu chợ độ ẩm thực khu vực miền trung nổi tiếng nhất Sài Gòn. So về diện tích s thì chợ không quá rộng, chỉ tầm 20 quầy hàng nhưng tương đối đầy đủ các món ăn đặc sắc nhất của miền trung. Hãy cùng vào buổi tối cuối tuần của Tui tìm hiểu thêm đôi nét về shop này nhé.

Bạn đang xem: Chợ bà hoa tân bình

Chợ Bà Hoa cửa hàng đầy hấp dẫn

Các bạn có cảm thấy dù xung quanh họ có những siêu thị, trung tâm mua sắm… nhưng các khu chợ lâu lăm như Chợ Bà Hoa vẫn hết sức thu hút. Điểm thừa nhận của chợ Bà Hoa đó những món ăn đặc sản miền trung được coi là nổi tiếng độc nhất vô nhị Sài Gòn.

*

Chợ Bà Hoa được coi là “Quảng nam thu nhỏ” giữa lòng dùng Gòn, ao ước tìm đến các mó ăn lừng danh của xứ Quảng thì cứ ghé qua đây. Ghé chợ Bà Hoa, bạn sẽ được thưởng thức hương vị độ ẩm thực dân gian của miền Trung.


Vì sao chợ có tên Chợ Bà Hoa ?

Nằm trên tuyến phố Trần Mai Ninh thuộc quận Tân Bình, cửa hàng được mọi fan gọi với mẫu tên thân thuộc và cực kỳ dễ nhớ rằng chợ Bà Hoa.

*

Được biết cái brand name chợ Bà Hoa được fan dân thương call để lưu giữ ơn người phụ nữ đã bao gồm công ra đời nên shop này.

Điều thú vui là Bà không phải là người miền trung bộ mà Bà là tín đồ gốc Bắc bước đầu vào thành phố sài gòn từ 1954. Nhờ quan trọng yêu thích ẩm thực xứ Quảng, bà đã cho xây hình thành khu chợ này để đóng góp phần mang hương vị ẩm thực miền trung đến với nhiều người tại khu đất Sài thành.

Khi mới thành lập, khu đất nền làm chợ rất hoang sơ, nhưng bao gồm kha đông tín đồ trung sinh sống. Thuở đầu khu vực khét tiếng với nghề dệt vải nhưng lại theo thời gian nghề này không hề tồn tại nữa. Nạm vào đó, phần nhiều người tiểu thương chuyển sang bán buôn các đặc sản miền Trung.

Chợ Bà Hoa chỉ có tầm khoảng 20 gian hàng thế nhưng đầy đủ các món ăn rực rỡ nhất của miền Trung, chẳng yêu cầu đi đâu xa chỉ cần đến khu chợ này là các bạn sẽ tìm được các món ăn miền trung mà mình thích.

*

Chợ Bà Hoa vui độc nhất là tự 15 – 16 giờ chiều, bây giờ những hàng nạp năng lượng vặt sẽ bày dọn sẵn sàng chờ đợi thực khách xịt qua. Phần lớn hàng ốc, gỏi trộn đơn giản và dễ dàng ngay góc đường cũng có thể có sự hấp dẫn đặc biệt. Kế tiếp là số đông món ăn uống mang nét đặc trung riêng sách trườn hấp gừng, hến Hội An, ốc bươu xào dừa, lòng xào nghệ rét sốt,… tất cả đều khôn xiết kích thích.

Các món ăn vặt nghe thương hiệu là ham mê mê

Món đầu tiên mà mình muốn đó là sản phẩm mít trộn được nêm và nếm vừa ăn, nước mắm cay the, hành phi bùi béo… Đĩa mít non giòn tươi, thanh dịu tạo nên. Kế tiếp bạn không nên bỏ qua các món bánh đặc trưng của miền trung bộ như bánh bèo, bánh đúc.

Nếu vẫn chưa no, hãy ghé lại hưởng thụ vài loại bánh xèo đang rất được đổ tức thì tay trên chảo. Bánh xèo miền trung lúc nào cũng khá được chiên giòn ruộm, quà tươi hòa quyện thuộc vị ngọt của tôm, mực rất hấp dẫn.

Tráng mồm cùng hầu như ly chè mát giá buốt sẽ làm thực khách hàng mê mẫn. Từ những loại trà đậu như đậu trắng, đậu xanh, đậu đen đến món sâm bổ lượng non lạnh xuất xắc bánh flan thơm mềm. Chú ý hàng ăn uống vặt nào thì cũng ghiền cả.

Xem thêm: Cách Lắp Ghim Vào Dập Ghim Vào Dập Ghim Nhỏ, Cách Lắp Ghim Vào Dập Ghim Nhỏ

Món ăn ngon chợ Bà Hoa

Quả thật, đi một vòng thôi thì cũng chưa chắc hẳn đã ghi nhớ được hết toàn bộ các món được cung cấp ở đây. Hãy cùng vào ngày cuối tuần Của Tui điểm qua mọi món ăn uống được xem là đặc sản ngon nhất tại khu chợ Bà Hoa.

Lòng xào nghệ chợ Bà Hoa

Lòng xào nghệ món ăn bình dân nhất. Chính vì món lòng ngon là dựa vào khâu chuẩn chỉnh bị. Lòng già của heo được sơ chế khía cạnh đê. Một đĩa lòng xào nghệ màu đá quý của nghệ kèm thêm chút xanh mướt của lá hẹ với điểm thêm chút đỏ của ớt. Vớ cả tạo nên món không thiếu thốn từ color sắc, vị cho đến dinh dưỡng. Chiếc vị mà bạn có thể nhớ mang lại là dòng the the của nghệ kết hợp với vị beo béo, dẻo dai của lòng với chút cay cay của ớt. Ăn kèm lòng xào nghệ cùng với bánh tráng là chuẩn chỉnh vị luôn.

*

Bánh thuẫn Chợ Bà Hoa

Bánh thuẫn hay có cách gọi khác là bánh thửng là món nạp năng lượng khá lạ với tương đối nhiều người. Nhưng đây là món ăn truyền thống và đầy ý nghĩa sâu sắc của fan miền trung. Trước đây bánh chỉ được buôn bán vào phần nhiều ngày Tết truyền thống tượng trưng của sự việc sung túc và như mong muốn trong ngày đầu năm. Nhưng thời nay món bánh thuẩn biến món phố biến hơn.

*

Bánh được làm từ bột mình tinh và trứng. Bánh thuẫn bung đầy đủ như hoa lá mai, không xẩy ra vỡ, bánh tất cả màu vàng ươm bắt mắt. Lúc ăn các bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ bánh, bên trong thì mượt bở và đặc biệt là có vị thơm.

Hến xào xúc bánh tráng

Hến xào xúc bánh tráng là một trong những món ăn dân gian nhất shop Bà Hoa, hến luôn luôn là trong những nguyên liệu dùng làm chế biến hóa món ăn cực kì quen thuộc của tín đồ dân miền Trung. Trường đoản cú hến fan bếp rất có thể chế biến không ít món ăn khác biệt như hến, cơm trắng hến, bún hến, hến xào giá… hến xào bánh tráng được xem là quen thuộc rộng cả.

*

Đến chợ Bà Hoa, không biết ban đầu với món ăn uống nào thì bạn cũng có thể thử ngay lập tức món hến xào xúc bánh tráng. Người khu vực miền trung thì ăn uống món hến xào nhằm nhớ về quê hương, một trong những vị khách hàng thì mê say món ăn này vì chưng sự dễ dàng ăn.

Mì Quảng

Muốn hưởng thụ món Quảng chủ yếu gốc tại tp sài gòn thì chúng ta cũng có thể đến với shop Bà Hoa. Tuy ko được bày cung cấp khang trang như ở các quán xá khác nhưng mùi vị Mì Quảng tại đây vẫn giữ lại được nét đặc thù riêng.

*

Mì Quảng bây giờ có tương đối nhiều đổi khác như mì gà và mì tôm thịt, mì sườn,… Một tô mì Quảng ngon thì bắt buộc có tương đối đầy đủ các nguyên liệu như mì, tôm, giết thịt gà, giết heo, với trứng cút. Món mì Quảng đúng vị trường hợp được chuẩn bị đầy đủ các loại vật liệu như đậu phộng rang, rau xanh sống, bánh tráng và những loại đồ các gia vị chanh, ớt tốt sa tế.

Điểm thú vị khi tới chợ Bà Hoa không chỉ có là thưởng thức các món nạp năng lượng mà đặc biệt quan trọng hơn sẽ là được nghe hóa học giọng của fan xứ Quảng, giờ đồng hồ nói thân quen những người ra đi quê mà lại nghe được giọng nói của những người con xứ Quảng cũng thấy đỡ lưu giữ quê.

Lắng nghe phần lớn âm điệu mộc mạc, giờ mời khách thân tình, tiếng trò chuyện rôm rả… các bạn cứ như vẫn đứng giữa mảnh đất nền nào đó ở miền trung bộ xa xôi.

Những lúc rãnh rỗi cùng anh em đến với khu chợ Bà Hoa để hưởng thụ ẩm thực, còn nếu khách hàng là người con con xứ Quảng ao ước tìm một chút ít hương vị xứ Quảng giữa lòng thành phố sài thành thì hoàn toàn có thể ghé mang đến khu chợ Bà Hoa. Khu vực đây không chỉ có là một điểm đến chọn lựa ẩm thực quánh sắc, mà còn là một nét quan trọng tạo bắt buộc bức tranh văn hóa truyền thống Sài Gòn nhiều mẫu mã và nhiều sắc màu.