Chế biến củ cải đỏ

     

Cách bào chế món dùng kèm củ cải đỏ - Củ cải đỏ là một trong thứ rau xanh ngon, bao gồm giá trị bổ dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều loại rau củ này không được bày bán rộng rãi ở các chợ, đa số người còn không quen với nó và trù trừ tác dụng của củ cải đỏ như nào mà ai cũng khen ngon. Củ cải đỏ có thể chế biến thành rất những món ăn ngon nhưng không phải ai cũng biết. Bạn gái hãy bỏ túi 3 món tiêu hóa không thể bỏ qua mất với củ cải đỏ tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Chế biến củ cải đỏ

*

1. Nộm củ cải đỏ - Món ăn ngon với củ cải đỏ:

Nộm củ cải đỏmón ăn yêu thương thích của nhiều người vì chưng vị chua ngọt và giòn lôi kéo của nó. Các chất vitamin C và các chất vi lượng gồm trong củ cải đỏ chức năng làm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Sau đây, Dũng Hà share cách làm cho món nộm củ cải đỏ thơm ngon bổ dưỡng và cực kì tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

Củ cải đỏTỏi củGia vị: Giấm, đường, muối, tiêu, dầu hòa, ớt, chanh,...

Cách làm:

Củ cải đỏ rửa sạch, để cả vỏ, thái sợi. Khi thái sợi chỉ củ cải đỏ vẫn còn đó vỏ đỏ ở cả 2 đầu kết phù hợp với màu trắng nõn trọng tâm rất bắt mắt.Xóc hầu hết với muối, ướp củ cải trong 15 phút khiến cho củ cải ráo bớt nước đi rồi rứa sạch nước muối rồi thái thành sợi và ướp thêm 10 phút. Tiếp tục, chúng ta vắt sạch hết nước đường rồi tiếp nối cho xì dầu, tỏi băm, dầu hào, dấm vào rồi trộn rất nhiều và trải nghiệm ngay nhé! 

*

Lưu ý: Củ cải đỏ ngon ngọt, thanh non nộm không đã và đang rất ngon rồi. Chúng ta cũng có thể cho làm thịt lợn, tôm nõn vào trộn thuộc để tăng lên độ thu hút cho món ăn.

2. Củ cải đỏ hầm cánh con gà - Món ăn ngon với củ cải đỏ

Nguyên liệu:

Củ cải đỏ tươi: 700gr: gọt vỏ, cọ sạch cắt khoanh tròn, mỗi khoanh dày 2cm.Cánh gà: 8 cáiNấm hương: 8 cái: dìm trước khoảng tầm 1h nhằm nấm nởĐậu Hà Lan cọ sạch nhằm ráoHành hoa cắt khúcGừngGia vị: Muối, tiêu, phân tử nêm, đường, vừng, xì dầu, ớt, rượu, dầu ăn,...

Xem thêm: Share Cách Làm Chè Hoa Quả Thập Cẩm Ngon, Ăn Là Nghiền, Cách Nấu Chè Trái Cây Thập Cẩm

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch tiếp đến chặt miếng vừa ăn, tẩm liệm với muối hạt + tiêu + hạt nêm trong 20 phút.Cho dầu vào chảo tiếp nối cho cánh kê vào cừu vàng đều cả hai mặtTiếp theo, đến củ cải đỏ + đậu hà lan + nấm hương thơm vào nồi, đổ nước ngập với đun trên lửa vừaĐun cho khi nồi canh sôi thì mang lại cánh con kê + xì đầu + rượu + hạt nêm agi ngon + đường vào đun nhỏ dại lửa, đến lúc nào nước cạn bớt, củ cải thật chín thì bạn cho hành hoa vào là đã hoàn thành xong món củ cải hầm cánh con gà thơm ngon, tẩm bổ rồi nhé!

*

3. Củ cải đỏ hầm thịt trườn - Món ăn ngon với củ cải đỏ:

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ cải đỏ + khoai tây + củ cà rốt + hành tây + bắp cải + phải tây + ớt + cà chua. Tất cả rửa sạch với để ráo nước với thái nhỏ vừa ănThịt trườn thái miếng to

Cách làm:

Đầu tiên, bỏ thịt theo lớp bò vào một cái chảo với ướp cùng một chút ít dầu nạp năng lượng và gia vị cho l lượt các nguyên vật liệu đã sẵn sàng vào nồi, thứ nhất là hành tây, sau đó đến cà rốt, rồi củ cải, cà chua, khoai tâyTiếp đó, đổ nước vào nồi và đun bên trên lửa nhỏ. Đun đến lúc nào thịt trườn sắp mềm thì cho bắp cải vàoĐến khi sắp chín tắt bếp thì cho phải tây cùng ớt vào (vì chúng nhanh chín nên phải cho cuối cùng)Đảo đầy đủ tay rồi bắt ra cùng ăn ngay khi còn rét nhé.

*

4. Súp củ cải – món ăn đặc thù của người ukraine

Súp củ cải đỏ, đó là một món ăn rất quan trọng và được rất nhiều người Ukraine yêu thương thích. Món súp củ cải là một trong những món nạp năng lượng khai vị không thể thiếu của người Ukraine. Để làm ra món súp của cải danh tiếng ngày bắt buộc thiếu màu sắc và hương vị đặc thù của củ cải đỏ. Để huyết kiệm thời gian và công sức nấu món súp của cải thì bạn Ukraine ninh xương trường đoản cú trước tiếp nối mới mang đến củ cải đỏ đã thái nhỏ tuổi cùng cùng với một vài ba lá nguyệt quế vào. Để màu sắc súp củ cải đẹp fan Ukraine thực hiện củ cải bao gồm vỏ cùng ruột đều đỏ chứ không sử dụng củ vỏ đỏ mà lại ruột trắng như người việt Nam. 

Nguyên liệu:

Củ cải đỏThịt bòKhoai tâyHành tâyCà rốtBắp cảiCà chuaCần tây, ớt

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái miếng to tiếp đến cho tẩm ướp hương liệu gia vị cùng một chút ít dầu ăn.

Bước 2: Hành tây + củ cải đỏ + cà rốt + khoai tây + quả cà chua thái nhỏ.

Bước 3: Cho thịt trườn cùng nước vào nồi đun nhỏ dại lửa, lúc nào thịt trườn gần mềm thì bạn cho thêm cải bắp vào

Bước 4:Khi sát tắt bếp thì bạn cho thêm cà rốt và hành tây vào ( do chúng dễ chín đề xuất cho vào sau cùng) Súp củ cải đỏ bắt đầu từ nước Ukraine, nhưng rất nhiều dân tộc xem nó như thể món ăn truyền thống lịch sử của nước mình.

*
Ngày nay, món súp củ cải có xấp xỉ 30 công thức chế biến khác nhau. Từng quốc gia, từng vùng miền bao gồm một công thức riêng. Tại phía tây nước Ukaraine các món ăn khá ngọt hơn so với các tỉnh phía Bắc. Món súp củ cải đỏ được nấu cấm đoán bắp cải, món ăn uống giống cùng với món nạp năng lượng của người tía Lan. Món súp củ cải của vùng Levoberezhe hoặc trường đoản cú nước kvas chúng lại có vị chua chua. Súp củ cải đỏ sống vùng Chernigovsky lại hơi độc đào bọn chúng được ăn cùng với túng thiếu trắng, Còn sinh hoạt Odessa thì dùng kèm thịt ngỗng, làm việc Lvov thì bọn chúng được ăn kèm với xúc xích. Còn lại các tỉnh khác tại Ukraine, món súp củ cải thường nếm nếm thêm cà chua vào . 

-----------------------

Bạn có thể mua đặc sản vùng miền và củ cải đỏ uy tín, rất tốt tại Hà Nội. Các thành phầm tại sản phẩm nông nghiệp Dũng Hà được kiểm định quality và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.