Bán cà na ngào đường

     

Vào mùa nước nổi sinh sống miền Tây cũng là lúc cà nà trĩu trái, chúng ta cũng có thể dễ dàng thiết lập được loại trái này ở các chợ, dọc con đường đi. Hôm nay chúng tôi chia sẻ mọi tín đồ cách làm món cà mãng cầu ngào đường thốt nốt, đường cat cực ngon và hấp dẫn. 

Món cà mãng cầu ngào con đường này như thể món nạp năng lượng vặt sở hữu đậm ký kết ức tuổi thơ của những người miền Tây, ai ăn uống rồi đang nhớ mãi. Trái cà na tất cả vị chua chát, kết phù hợp với vị và lắng đọng của đường, lại thêm vị cay của muối hạt ớt ăn lẫn thì mùi vị trở cần hài hoà hơn không ít làm đang vị giác thực khách.

Bạn đang xem: Bán cà na ngào đường


Tóm lượt

1 CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT2 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG CÁT3 CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÂM ĐƯỜNG4 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT 

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT

Theo công thức của TMThao

*

Chuẩn bị vật liệu làm cà na ngào đường thốt nốt

*

Trái cà mãng cầu (khoảng 600g)Đường cát (200g)Muối

 Sơ chế cà nà

*

*

Cà na sau khi mua về bạn rửa sạch, tiếp nối dùng dao chẻ dọc đôi thân cà na khoảng chừng 5-6 đường, rồi cho vô tô nước muối bột (lưu ý lúc ngâm trái cà na làm sao nổi lên trên chúng ta nhớ nhấn bọn chúng xuống).

Chà cà na

*
*

 Lấy một chiếc mâm, sau đó đặt chiếc thớt lên trên, rồi mang đến trái cà na lên sau đó dùng thớt bé dại hơn chà tiến thưởng chà lại trái cà na để ra khô nước chua (lưu ý chà nhẹ và hồ hết tay để cà na ngào mặt đường thốt nốt không biến thành nát).

Sau lúc chà hoàn thành thì cho vô thau nước muối, ngâm khoảng 30 phút đến ra khô hết nước chua. Sau đó xả sạch sẽ với nước lạnh những lần.

Ướp đường

*
*

Cho cà mãng cầu vào nồi rồi cho vô 200g đường cát và 150 g mặt đường thốt nốt (đã cắt nhuyễn). Kế tiếp ướp trong khoảng 3h mang đến cà nà ngấm đường.

Sên cà nà

*

Sau khi ướp đường xong, sên cùng với lửa nhỏ và khôn khéo dùng đũa đảo đều. Khi mặt đường sôi thì cà na bắt đầu chuyển sang màu sắc nâu, bây giờ bạn sên thêm khoảng tầm 10 phút, cà nà trở cần trong bạn để nguội tiếp nối cho vào hộp.

*

Cà na ngào đường thốt nốt ăn với với muối tôm cực kì tuyệt vời. Tất cả các vị ngọt, chua, chát, mặn, cay hoà quấn vào cùng với nhau khôn cùng tuyệt vời.

Còn nếu đông đảo người ước ao mua mặt đường thốt nốt hay đặc sản An Giang thì rất có thể liên hệ với shop chúng tôi qua các phương pháp dưới đây:

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG CÁT

Ngoài con đường thốt nốt nốt thì bài viết dưới đây công ty chúng tôi xin share với mọi fan cách làm cà mãng cầu ngào đường mèo theo bí quyết của Món Ăn Ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cà mãng cầu ngào đường

*

Trái cà nađường cát: 500gMuối: 200gNước: 200ml

Sơ chế cà nà để ngào

Bạn đổ vào thau khoảng 1 lít nước, kế tiếp cho 200g muối bột vào với khuấy tan.

Tiếp đến chúng ta mang cà na đi rửa sạch, tiếp nối cắt nhị đầu cà na và sử dụng dao chẻ những đường dọc thân cà na (như vậy cà na đã thấm mặt đường được tốt hơn).

*

Cà mãng cầu sau khứa đông đảo đường dọc thân cà na kết thúc bạn bỏ vào thau nước muối hạt ngâm qua đêm, thỉnh thoảng cần sử dụng muỗng đảo đều để cà na ngấm muối. Bài toán ngâm nước muối hạt này sẽ giúp đỡ cà mãng cầu ra giảm vị chua, chát.

*
*

Sau lúc ngâm qua tối (hoặc ngâm 1 tiếng), chúng ta rửa cùng bóp cà na, kế tiếp đổ nước muối hạt đi. Tiếp đến rửa sạch mát cà na với nước giá qua 3-4 lần nước.

Luộc cà cà

*

Bắt lên phòng bếp nồi nướ, thổi nấu nước sôi đến cà mãng cầu vào luộc khoảng tầm 5 phút. Tiếp nối vớt cà mãng cầu ra thau nước lạnh, nhồi với rửa cà na qua 4-5 lần nước sạch.

*

Sau đó mang lại cà na vào túi vải và ép rảy đến cà mãng cầu ra không còn nước.

Nấu nước mặt đường và ngào con đường cà na

*

Đổ vào nồi nửa ký đường, 200ml bắt lên bếp và nấu mang lại đường tan. Khi mặt đường tan hết đến cà na vào trộn đông đảo lên. Ngào cùng với lửa nhỏ khoảng 8 phút, tránh việc nấu thọ trái cà na sẽ ảnh hưởng cứng.

Xem thêm: Giấy Cách Nhiệt Cát Tường Chống Nóng, Báo Giá Tấm Cách Nhiệt Cát Tường 2021

*

Sau đó để nguội múc ra tô và sẵn sàng chén muối hạt ớt để thưởng thức cùng. Sử dụng tăm chích vào trái cà na, sau đó chấm muối hạt ớt, xúc cảm ngọt chua, mặn ngấm vào vị giác hết sức tuyệt vời.

Cà na ngào đường đầy đủ người hoàn toàn có thể cho vào hũ xong để tủ lạnh bảo vệ dùng dần. Cơ hội nào buồn miệng lôi ra trải nghiệm thì thiệt là đã.

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÂM ĐƯỜNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà naĐường phènMuối

Sơ chế cà nà

*

Cà nà sau khoản thời gian mua về mọi bạn cho vào thau nước rửa sạch và vứt cuốn (mọi fan nhớ rửa từng trái nhằm cà mãng cầu được sạch). Sau khoản thời gian rửa hoàn thành dùng dao khứa khoảng 4 con đường dọc thân cà na, nếu trái cà na lớn thì mọi người hoàn toàn có thể khứa những đường hơn.

Sau đó cho cà na vào thau nước muối để ngâm khoảng 4 giờ (tốt tốt nhất là mọi fan ngâm qua đêm).

Sau khi ngâm dứt thì mọi bạn rửa bóp cà na qua 3-4 lần nước, mang đến cà na ra sút vị chát với mặn của muối.

Luộc cà na

*

Mọi fan bắt nồi nước lên bếp, lúc nước sôi đến cà na vào luộc. Lúc luộc đông đảo người đảo đều. Luộc khoảng chừng vài phút lúc mà các khứa trên thân cà na nứt ra là đông đảo người có thể tắt bếp, vớt cà mãng cầu ra rổ.

Tiến hành có tác dụng cà na ngâm đường

*

Mọi tín đồ cho nước vào nồi, (canh cho lượng nước xâm xấp cà mãng cầu là được), và cho đường phèn vào. Bắt nồi lên nhà bếp nấu, khi nước mặt đường sôi và mặt đường phèn tan không còn mọi fan cho cà na vào cùng nấu trộn nước đường sôi lại thì tắt bếp (nếu mọi fan thích ăn uống cà na mềm thì khiến cho sôi bùng lên thì tắt bếp.

Sau đó để cho nồi cà na nước con đường nguội, mọi người cho vào hũ nhằm tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức. Món cà mãng cầu ngâm mặt đường chấm với muối bột ớt rất chất.

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT 

Nguyên liệu

Trái cà naMuối ớt Tây NinhỚt bộtĐường cát

Sơ chế cà na

Cà na mọi bạn ngắt bỏ cuốn, sau đó cho vào thau nước nhằm rửa sạch vết mờ do bụi đất mặt ngoài.

*

Tiếp đến mọi bạn lấy thau nước, bỏ vào 3 muỗng nhỏ canh muói, khuấy đến tan. Kế tiếp khứa dọc thân trái cà na khoảng 4-6 đường (tuỳ theo trái to giỏi nhỏ) rồi bỏ vô thau nước muối để ngâm (ngâm muối sẽ giúp đỡ cho cà na ra sút vị chát). Cứ vì vậy mọi fan làm hết lượng cà na mà lại mình có.

Ngâm cà na trong muối khoảng 45 phút. Sau đó bóp mang đến cà na ra bớt vị chát. Tiếp đến xả bóp với vài ba lần nước (khoảng 4-5 lần).

Luộc cà na

*

Mọi fan bắt nồi nước lên bếp, cho vô xíu muối. Lúc nước sôi đến cà nà vào luộc. Luộc cà na trong trong tầm 10 phút, kế tiếp vớt ra và mang lại ngay vào thau nước đá lạnh. Để cà mãng cầu nguội mọi fan vớt ra, rồi rửa hai lần nước (lúc này mọi fan không đề nghị bóp).

Sau đó đến cà vào thau, bỏ vô 400gr con đường và sốc, làm cho đường áo đầy đủ và thấm. Ướp cà na khoảng tầm 30 phút.

Ngào cà na với đường và muối hạt ớt

*

Mọi người đổ hỗ thích hợp cà na với nước đường vào chảo với bắt lên bếp để ngào. Rim khoảng tầm 15 phút, đến muối ớt Tây Ninh, ớt khô cùng ít ớt trái vào và liên tiếp rim.

Rim đến lúc nước khá sệt, cà mãng cầu thấm vị cay, mặn, ngọt là hoàn toàn có thể múc ra bát tô thưởng thức.