Bài giảng hóa hữu cơ đại học
Bài giảng "Hóa hữu cơ" có kết cấu câu chữ có 2 phần, phần 1 tất cả 5 chương thơm trình diễn về cửa hàng triết lý hóa học hữu cơ, phần 2 trường đoản cú chương 6 đến chương thơm 12 trình làng mang lại các bạn các thích hợp hóa học cơ học cơ bản.
Bạn đang xem: Bài giảng hóa hữu cơ đại học
Mời chúng ta thuộc tham khảo nội dung bài bác giảng nhằm thâu tóm không thiếu thốn ngôn từ cụ thể.
BÀI GIẢNG HÓA HỮU CƠ ThS Nguyễn Vnạp năng lượng Tiến Môn học: Hóa học hữu cơTài liệu tđê mê khảo- Hóa học cơ học - Bộ Y Tế - Sách cần sử dụng huấn luyện dược sĩ đại học - NXB Y học 2006 – 2 tập.- Hóa học tập cơ học - Chu Phạm Ngọc Sơn- Trung tâm chất hóa học cơ học – Thái Doãn Tĩnh – 3 tập- Những bài tập hóa học cơ học – Chu Phạm Ngọc Sơn- Hóa học cơ học phần bài xích tập – Ngô Thị Thuận- Bài tập hóa học hữu cơ – Nguyễn Đình Triệu NỘI DUNG MÔN HỌCPhần thứ nhất CƠ SỞ LÝ THUYẾT HÓA HỌC HỮU CƠ Chương I Đại cương Hóa học hữu cơ Cmùi hương II Cơ cấu năng lượng điện tử của nguim tử Cacbon – Sự có mặt liên kết trong hóa cơ học Cmùi hương III Các Hiệu ứng năng lượng điện tử vào Hóa hữu cơ Cmùi hương IV Cấu trúc phân tử Hợp hóa học hữu cơ – Đồng Phân với cấu dạng Cmùi hương V Các một số loại Phản ứng vào Hóa hữu cơ – Khái niệm về nguyên tắc phản ứngPhần sản phẩm nhì CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN Chương VI Hydrocacbon no Chương thơm VII Anken Chương VIII Ankin Chương IX Aren Chương X Dẫn xuất Halogen – Hợp chất cơ nguyên tố Chương XI Ancol – Phenol – Ete Chương thơm XII Andehyt – Xeton – Axit Cacboxylic - Este Mục tiêu môn học* Nắm được các đại lý định hướng cnạp năng lượng bạn dạng của hóa học hữu cơ* Vận dụng được những triết lý đại lý để vận dụng nghiêncứu, lý giải những tính chất, hiện tượng lạ của các hòa hợp chất cụthể PHẦN 1:CƠ SỞ LÝ THUYẾT HÓA HỮU CƠ CHƯƠNG 1:ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ 1.1. Lược sử phạt triển:Jöns Jacob Berzelius: tmáu lực sinh sống (1827)Friedrich Wöhler: axit Oxalic (1824); Ure (1828)Adolph Wilhelm Hermann Kolbe: Axit Axetic (1845) Marcellin Berthelot: Chất to (1854) Aleksandr Mikhailovich Butlerov: Đường (1861) “Hóa học tập cơ học là đạo giáo về hóa học của những hợpchất của cacbon” “Hóa học hữu cơ là ngành chất hóa học của hydrocacbon vànhững dẫn xuất của chúng”1.2. Điểm lưu ý phổ biến và phân các loại các hợp hóa học hữu cơ: 1.2.1. Điểm lưu ý chung: - Thành phần: C, H, O, N, P., S, … - Cấu tạo: Liên kết CHT, LK song, LK cha. -Tính chất: Vật lí: Kém nhẹm bền nhiệt, dễ dàng cháy, không nhiều chảy trong nước. Hóa học: Phản ứng ko trọn vẹn, xẩy ra theo rất nhiều hướng. 1.2.2. Phân loại: HỢPhường CHẤT HỮU CƠ Không vòng Có vòng ĐồngNo Không no Dị vòng vong Không Không Thơm Thơm thơm thơm Phân loại HỢP. CHẤT HỮU CƠ DẪN XUẤT CỦA HYDROCACBON HYDROCACBONNo Không no DX DX cất DX chứa Thơm Haloren Oxi Nitơ1.3.
Xem thêm: "Hoa Xoè" Giá Tốt Tháng 9, 2021 Chân Váy Hoa Xòe Dài, Chân Váy Xòe Hoa Nhí Chất Lượng, Giá Tốt 2021
Thuyết cấu trúc HCHC:- Ttiết kiểu Zerar: HCHC sinh ra theo kiểu H2O, HCl, H2 Nước Metanol Etanol Axit Axetic - Tngày tiết hình dáng Mechảy của Kekule: Thừa dìm C gồm hóa trị 4 Merã Erã Propan THUYẾT CẤU TẠO HCHC-Ttiết kết cấu chất hóa học của Butlerov (1861):“Bản chất hóa học của một phân tử của một hóa học được xácđịnh bởi vì bản chất các nguyên tử vừa lòng thành, do số lượngcủa chúng cùng bởi vì cấu trúc hóa học” 1) Các ngulặng tử trong phân tử kết hợp với nhau theomột cá biệt từ bỏ xác định, theo đúng hóa trị của chúng. 2) Tính hóa học của các hóa học dựa vào vào nhân tố, sốlượng nguim tử với cấu trúc hóa học của chúng. 3) Cấu tạo của những hóa học có thể xác minh được Khi nghiêncứu tính chất của bọn chúng cùng hoàn toàn có thể màn biểu diễn được bằngcách làm kết cấu.1.4. Danh pháp những đúng theo chất hữu cơ1.4.1. Danh pháp thông thường: Axit Fomic: HCOOH (Fomica: nhỏ kiến). Axit Axetic: (Acetus: giấm) Mentol : (Mentha piperita: Bạc hà)1.4.2. Danh pháp IUPAC :- Danh pháp nơi bắt đầu – chức- Danh pháp thế thếBảng số đếm và thương hiệu của mạch C: Số đếm Mạch C Tên mạch1: mono C Met2: di C-C Et3: tri C-C-C Pro Không theo quy tắc4: tetra C-C-C-C But5: penta C-C-C-C-C Pent6: hexa C-C-C-C-C-C Hex7: hepta C-C-C-C-C-C-C Hept Theo nguyên tắc số đếm8: octa C-C-C-C-C-C-C-C Oct9: nona C-C-C-C-C-C-C-C-C Non10: deca C-C-C-C-C-C-C-C-C-C Dec Danh pháp IUPAC1.4.2.1. Danh pháp cội - chức: TÊN GỐC HYDROCACBON + TÊN CHỨC HÓA HỌC Ví dụ: Hidrocacbon Gốc Danh phápCH4 Metung –CH3 MetylC2H6 Echảy –CH2–CH3 Etyl –CH2–CH2–CH3 PropylC3H8 Propan –CH(CH3)2 isopropyl –CH2–CH2–CH2–CH3 n–Butyl –CH(CH3)–CH2–CH3 sec–ButylC4H10 Butung –CH2–CH(CH3)2 Isobutyl –C(CH3)3 tert–butylCH2=CH2 eten –CH=CH2 Etenyl(Vinyl) –CH2–CH=CH2 3–propenyl (alyl)CH3–CH=CH2 propen –CH=CH–CH3 1–propenylHC≡CH etin –C≡CH EtinylC6H6 benzen –C6H5 PhenylCH3 – C6H5 Toluen –CH2–C6H5 benzyl DANH PHÁP HỮU CƠ1.4.2. Tên sửa chữa - danh pháp quốc tế: chỉ số chỉ địa điểm đặt phía trước thành phần yêu cầu Gọi thương hiệu.Cấu trúc của tên cố gắng thế: Gồm 3 phần: Đầu + Thân + Đuôi Nhánh mạch thiết yếu nối nhiều team nỗ lực vòng nhóm chức đội chức phụ DANH PHÁPhường HỮU CƠ:MẠCH CHÍNH NHÓM THẾNHÓM CHỨC 6-amino-3,4-dimetyl hexan-2-on Đầu Thân Đuôi ĐẦU + THÂN + ĐUÔI Nhánh mạch bao gồm nối đa đội cố vòng nhóm chức đội chức phú 1.4.3. CÁCH CHỌN MẠCH CHÍNH VÀ ĐÁNH SỐ1.Với hidrocarbon no-Mạch chính: nhiều năm độc nhất vô nhị, các nhánh nhất, C hàng đầu ban đầu từ trên đầu mạch ngay gần nhánh nhất-Mạch chính: được khắc số theo phép tắc “Tổng số trên mạch đó là nhỏ dại nhất”-Mạch chính: đặt số ban đầu sát nhánh đơn giản và dễ dàng hơn
